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[散文] 父亲的年

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发表于 2021-2-28 13:46:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
小区楼下的空地上,刚到下半年就有一位老奶奶天天晒菜,要么晒了腌的,要么党了水晒成干菜收藏的。一天到晚忙之不得歇的,是他们那一代人最有特色的标志。过年时的炉子锅里突干菜很不错,既吸掉了肥肉的油腻,又油润了干菜,干菜随之温柔起来。
那位老奶奶又在晒咸豚咸鱼了,硬核的年货露面了,年近了!想起了有父亲的年。父亲在的年,他是最操心最劳累的。有母亲的日子,都是母亲操劳,准备过年的事,轮不到父亲。母亲去世时我们还小,没料理过家务的父亲也是手足无措,但面对着我们对他的索取,父亲一点点地向人求教,再回家实践,试验。
到了冬腊月,田地里事安顿好,为了增加过年的仪式感和喜庆,父亲盘算着该给家里做些什么改变,一年的收入勉强应付了开支,手头所剩无几,做、修屋大事,找木匠上门制大件是不可能的。父亲抬头看了锅台一下,锅台面已有坑洼,石灰消逝,下面的黄土露出来,锅腔周围也有小窟窿,成小烟囱了。重搭一个锅台,改善的不只是一个锅台,旧锅台拆出来的土基和灰土,是上好的肥料,新到一季好庄稼。还好之前留下的大土基还可以搭一个锅台,排坊上的小土基也还有,找师傅就行。
未从行船,要办落脚之地。拆锅台前,要想好下一餐在哪烧饭,向隔壁嘎借锅台?不是一餐两餐的事,算了,就地用废土基支一个简易锅灶,架上一口锅就行,刚开始觉得新奇,做了一餐烟雾缭绕、呛得人睁不开眼的饭,就不好了,重点饭、菜不能同时如常享用,突个炉子凑合。锅台砌起来也快,锅台面上糊草筋泥,上石灰膏,最麻烦的是锅台石灰面的打磨了,一点点地挨(第二声),干一点就用破碗的外表面磨,师傅的泥鼻子是舍不得丢给人用的。太潮了不行,太干了,就磨不照了,有时半夜还要坚守,锅台面磨得结实光滑的才经用。最怕遇上捣蛋的天气,锅台面未干,夜里上冻,冻泡就白忙了,要返工,又换锅台面子。为了起个好意,新锅台头一餐要炒点肉,才好。
要是当年的收入宽裕到一点,父亲就大方地找人把家里的壁子刷一下石灰粉,破得不像样了。一米多高的地方露出黄土,和着草筋历历在目,也有黄土和石灰夹杂地带,常常可以展开想象的翅膀,白和黄都可以作底色,像人们在劳动,像花儿开放,像动物在奔跑……这些破损的墙面,是我们摆桌子放凳子不注意时碰掉了石灰,也有很大一部分是鸡贡献的。春季天暖的时候,家里的老母鸡千方百计地钻进屋里,第一要务就是啄壁子,撵走了,又来了。母鸡进来了,公鸡不会掉队,也跟了进来,它仗着体大身高,帮母鸡啄啄不到的地方,它啄到了石灰,不吃,衔在嘴里放到地下,头对着母鸡不停地上下点着,伴随着“咯咯”的叫声,为母鸡献情。母鸡三口两口就吃下了,再尽力地跳着向高处够,侠骨柔情的公鸡,干脆跳到板凳上,选择更高处,为母鸡挖掘资源。转头发现父亲也在注意这个,我问父亲它们在吃什么?他说:“小虫子。”想想好可怕,那有多少虫子呀!从此走壁子边上都要看看可有虫子爬出来。后看科普读物,母鸡下蛋多了,要吃点石灰,补钙。
底部的壁子,刷之前还要补上草筋泥,不像上面,只刷石灰就行。就这样泥泥刷刷的,屋里显得亮堂起来,新壁子上得有画张,我家的房子坐落在屋基窠中俺心,没能做上专门的堂心。选一间明亮的屋里,买上毛主席周总理的画像高高挂上,每年政府里发给父亲带日历的画张,也要贴上,再添上一两张艺术画,屋子热闹起来,家的氛围上升了档次,简洁朴实的年增添了喜悦和希望。
作画的人有很充实的美感,比如牡丹,能画到鲜翠欲滴,在我们这些没见过多少画的小孩眼里,那绝对不是同一个世界,我们看的都是立体的全方位的实物,有花,也有被虫咬了洞的绿叶,画里绝对看不到影响视觉的东西,是不是我们想得太多了?后来听故事里,说有一个年轻后生爱美女画,家里挂上一张,天天他吃饭时,也给画前摆上饭菜,日久,美人被感动,从画中走出来,与他生活在一起了。这故事有说是青年的心诚,有仙人助他美梦成真,也有人认为是美人有原型的,听到传闻真人就过来了,众口纷纷说得有鼻子有眼的。奇谈,纯属道听途说,切勿多想。
纯手工的农业时代,一年到头都忙不开条,大人与小孩共处的时间很难得,差不多家家都是大孩带小孩这样混着日子过,与大人相处的时间极其稀缺,但过年时不一样,忙不过来的父亲叫我们帮忙拣黄豆、磨糯米、扫卫生……或者简单地抬个豆腐、盆的搭把手,送个稻箩、扁担的,省点时间,我们总自作聪明地找着理由推脱、拖拉,感到父亲对我们很需要,一年里就这段时间狠狠地刷了把“存在感”。现在想来没有比这更愚蠢的了。
那时过年,有着浓浓的年味,在家家忙碌的身影里,炸圆子、做切糖、扯挂面、做豆腐、打粉丝……若有年边上接媳妇、嫁女儿的人家,提前又要打家具(嫁妆),打被乌,装饰房子,忙得停不下来。大人平时都在外上工,孩子们只有这个机会在家长面前露脸,无论大事小事,孩子里总有几个人时不时地在大人堆里钻来钻去,或是偷师学艺,或是有吃的做好了,先尝为快,忙年事时每天都有新鲜事发生,年越近安排的事越紧,过了年,就是新年,规矩更多了,说好的腊月皇天的可以特赦小孩子驮打挨骂,统统过期作废,孩子们没有多少自由了,比如“初一不出门,初二拜新灵”,这两天就约束住了,往后家家来客人,互相串门更不自在了。
我们爱追忆童年,是怀念一去不复返的躲在嘎们窿里的无忧无虑的单纯岁月;是留恋一年到头沾不到多少油荤,那时可以孬而八昏地解馋的丰富美食;是难忘周围邻里平时有争有吵,但过年时一笑泯恩仇的互帮互助的融融情意;是回味着渴盼长大又憧憬未来,用浆糊糊的红纸紧裹的五毛压岁钱。                                 

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发表于 2021-3-15 19:40:43 | 显示全部楼层
#在这里快速回复#那时过年,有着浓浓的年味,在家家忙碌的身影里,炸圆子、做切糖、扯挂面、做豆腐、打粉丝
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 楼主| 发表于 2021-3-15 20:03:44 | 显示全部楼层
多谢老师!
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