桐城人爱喝家乡茶
陈小东
“紫来桥下水,龙眠山上茶。”桐城自古出好茶。 我的童年是在外公家度过的。外公是桐城紫来街一带有名的老夫子。儿时我常依偎在外公身旁,磨着要听故事。外公的故事很多,帝王将相神仙鬼怪才子佳人在他的故事里活灵活现。我听得着迷,外公说得口干时就要停下来去泡一杯茶,一边慢慢的品着,一边继续把故事说下去。每次说到桐城先贤方苞、戴名世时,外公便神采飞扬,仿佛在说自家祖宗一般。 外公喝茶,总是轻酌慢饮, 仿佛杯中不是茶水而是琼浆玉液。我看着眼馋,也想喝,外公就不时让我也喝上一口。外公偏爱家乡茶桐城小花与龙眠云雾,桐城小花芳香扑鼻,龙眠云雾清淡爽口,品尝过多回,久而久之便上瘾。 等我开始提笔写一些不大不小的文章时,茶,已成了我日常生活中不可缺少的饮品。大凡文人写作,以抽烟提神者居多。我有几个文友,埋头写作时便吞云吐雾,使整个房间都充满了浓烈的烟味。而我呢,如果要潜心写作非得先泡好一杯浓茶放在案头不可。茶香自口入腹,尔后渗透五脏六腑,顿觉精神倍增,文思敏捷,熬个通宵似乎也不觉倦怠。 我爱喝茶,但对茶文化并无研究。古人云斗酒诗百篇,似乎有酒必有诗,我则无茶便无文。有一杯好茶,文情诗意便从心里自然流出。我继承了外公的“传统”,爱喝家乡茶。去年游杭州,品尝了用虎趵泉水泡的正宗龙井,我也品过黄山云雾、岳西翠兰,觉得滋味不过如此。大概是一方山水养一方人吧,我最爱喝家乡的茶!
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