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我的发明：吴秀才海蛎煎比萨饼

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发表于 2021-7-6 16:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才海蛎煎比萨饼

在福建省，我觉得最大众化的最美味的美食之一，就是海蛎煎。我看了比萨饼纪录片，灵感突然涌现：

一．在比萨饼的底饼上，刷上一层鸡蛋清，再把剪好冷却了海蛎煎饼，放在底饼上，送进烤箱，这就可以造中国特色的比萨饼；

二．在比萨饼的底饼上，直接放上海蛎煎生料，喷上食油，送进烤箱烤。

这样美味的海蛎煎，亦可以手持着吃了。

这是吴秀才发明之五百九十五：“我的发明：吴秀才海蛎煎比萨饼”。

吴砺

2021.7.4

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