我的发明：吴秀才土星环油炸饼蛋

吴砺

                           我的发明：吴秀才土星环油炸饼蛋

看了BBC纪录片做香肠节目，其中有“苏格兰炸蛋”，我突然产生灵感。

中国人爱吃炸油条炸油饼。我想发明在炸油饼里面包一个剥壳的鸡蛋：

一．去壳水煮鸡蛋、卤鸡蛋；

二．做油条发酵面团，压成一块大一块小小的生面筋圆薄片饼；

三．专制细不绣钢丝网中心有鸡蛋大小的凹陷漏勺，先放上大生圆面筋片，再放上去壳煮鸡蛋或者𠧧鸡蛋，再在鸡蛋上盖上小块生面筋片，小面筋片边缘与大面筋可以用钢丝环压粘着成一体；

四．放入油锅炸至金黄色，起锅。

这样有油条的脆香加鸡蛋的营养早餐食品就做成了。

这是吴秀才发明之六百零四： “ 我的发明：吴秀才土星环油炸饼鸡蛋”。

吴砺

2021.7.8