我的发明：吴秀才方形圆形三角形等多种形状油煎蛋

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发表于 2021-7-13 14:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才方形圆形三角形等多种形状油煎蛋

我们通常的煎鸡蛋，都是鸡蛋自然流淌在平底锅里，平纸状。

这里我想把煎蛋做成饼干型的方形、圆形、三角形等多种形态。这可以在平煎锅开模制作十多个阵列浅模子，刷上油一个一个生蛋打开蛋壳向里填空，再依次翻煎另一面。

这样煎蛋尺寸小而精致，可以像饼干一样放置，使生活多一点花样。

这是吴秀才发明之六百一十四：“我的发明：吴秀才方形圆形三角形等多种形状油煎蛋”。

吴砺

2021.7.12

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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