我的发明：吴秀才灌装稀饭和粥小笼汤包系列之吴秀才酸奶小笼包子

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发表于 2021-7-26 13:46:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才灌装稀饭和粥小笼汤包系列之吴秀才酸奶小笼包子

这个灵感都是一边写文章一边涌上心头的。喝杯酸奶，啃一个馒头，这在中国北方城市很正常。

这小笼包子皮可以先蒸熟，再装上或注入酸奶，再密封。用蛋清或者面糊快速解决。

这具体的工艺技术可以再实践以获取最佳的方法。

这是吴秀才发明之六百九十八：“我的发明：吴秀才灌装稀饭和粥小笼汤包系列之吴秀才酸奶小笼包子”。

吴砺

2021.7.25

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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