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我的发明：吴秀才黄花菜豆腐

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发表于 2021-9-16 14:31:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才黄花菜豆腐

这黄花菜是我们这一代人童年的记忆之一。现在很少见，若是将水发之后的黄花菜切短一点，加入压制豆付块之前的嫩豆腐中，这给吴秀才新豆付系列增加特别的风味。

这是吴秀才发明之七百五十八：“我的发明：吴秀才黄花菜豆腐”。

吴砺

2021.9.15

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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