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[我的手艺] 凉拌萝卜秧

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发表于 2021-9-18 12:17:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
仲秋时节,老家的萝卜秧正值上市,今日分享一道凉拌萝卜秧小菜。

在萝卜秧长至大拇指与中指张开最直的长度大小,去根清洗干净,下沸水焯一分钟左右,(水中放一点盐,菜颜色更绿。)过下凉白开,容器中加适量盐,耗油,几滴麻油,白芝麻,翻拌均匀即可装盘。(调味品按个人口味,如鸡精,小米辣,蒜末等等)

此做法一人份也照样可做,清口脆爽,又不失营养。推荐和家有读书娃娃的后勤妈妈,很多蔬菜都可以这样做。



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 楼主| 发表于 2021-9-18 12:27:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-9-18 12:27:28 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-9-18 12:27:39 | 显示全部楼层
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