《科学家的生活》（五）
达尔文对人热情的这种性格，在对待反对他的人的态度中表现得最为清楚。不论他的对手如何咒骂，达尔文从来不日出恶言、反唇相讥。相反，他总是对他们提出的批评善言相谢。因为，达尔文说，他一生的主要目标就是弄清真理，，而在寻求隐蔽着的真理时，“两个头脑总比一个好。”任何时候，他都勇于承认他的论证当中有薄弱环节。只要对方的理由更具有说服力，他随时准备承认失败。“假如我错了，那末越快给我当头一棒，越快把我打倒，就越好！‘
无论是对待他的论敌，还是对待他的合作者，他总是一视同仁，从不盛气凌人。终其一生，他的作风像一个谦虚的助理，而不像一个人家得听他的大师。他对实验室里的一般工作人员以及干那种枯燥无味工作的资料员等——这些“科学工作方面的雇佣工人”——特别表示感谢，因为他们给了他不可估量的帮助。不论一个人的社会地位多么低，达尔文也不会看轻他。在他的眼中，他的佣人们，就像他家庭的成员一样，都赋有同样的尊严——同为人类社会成员的那种尊严。
达尔文拥有一个超人的真正标记——那种不妄自尊大的老实态度。有一天，格莱斯顿访问了达尔文。这位首相离去后，达尔文说：“格莱斯顿先生好像一点也不意识到他自己是一个伟人，在和我谈话时，也就好像是和我一样的一个普通人。”当有人把这话告诉给格莱斯顿时，后者回答说：“我对达尔文先生的感觉，是与达尔文先生对我的感觉一样的。”
对于全人类，实际上也就是对于整个大自然，达尔文的感情倒有点像释迦牟尼。达尔文在谈到一草一木时，好像把它们都看成了活的东西。当达尔文试图将一片草叶浸在一盆水里，而草叶由于浮力偏偏要上浮时，达尔文就要责备它，说它“耍聪明！”当他对某些实验中的植物种籽的行为感到困扰时，达尔文就说：“这些小要饭的，它们偏偏干我不要它们干的。”他总是把每一棵植物都看成是有人格的活体。他欣赏鲜花的美丽，这使他“心旷神怡”，因此他对鲜花表示感谢。达尔文往往喜欢触动一下含苞待放的花朵，流露出一个圣人对万物的无限深情和一个婴儿对大自然的天真无邪的仰慕。
达尔文的性情像基督，但他拒不承认自己是基督教徒。“至于我自己，”他说，“我不相信有什么上帝的启示。”但是他并不是一个无神论者，而自认为是一个不可知论者。他说，他很难说他是相信上帝的，但是他很有把握说他相信人类。“我相信在较远的将来，人类将会成为一种比今天更为完美的动物。”关于灵魂不灭的问题，他说，他也是一个不可知论者。“关于灵魂不灭，”他说，“整个问题都不是人类智力范围以内所能解决的……但是人还是可以做他应当做的。”p117
ThomasHenry Huxley托马斯，亨利·赫胥黎(1825-1895)
[伟大科学贡献]
[著作]
《关于水母的解剖学》《有脊椎动物的头盖骨理论》《自然地理学》《人在自然界中的地位》《科学论文集》《非宗教家的训诫》《科学的进步》《小龙虾》《生物学和地质学论文》《地震与火山》《进化论与伦理学》p119
赫胥黎不但是一位科学普及工作者，还是一个科学事业上的十芋军战士。有没有一些先进的科学工作者还没有得到人们的公认？赫：黎就想办法让他们得到人们的公认。有没有人敢对一个合理的学说提出挑战？赫胥黎就卷起双袖，准备用全副聪明才智投入战斗。
就在这时，围绕着达尔文的新的进化学说，正在掀起一场异乎寻常的轰轰烈烈的论战。要许多人承认他们起源于低等动物，这就损害他们的尊严。一八六O年，在英国学术协会里，牛津大主教带着讥笑，对托马斯·赫胥黎说：“我请问，按照你所声称的，究竟是通过你的祖父，还是通过你的祖母，你才是从猿猴变来的呢？”
听众们目瞪口呆。当托马斯，赫胥黎站起来时，他的眼睛闪闪发。他用肯定的口气说，他并不觉得有一个猿猴的祖父是件丢人的事。“如果有这么一个人，我一想到他可能是我的祖先就感到可耻的话，那么这就是一个像牛津大主教这样的人。”p124
在五十九岁时，他的牙齿掉光了。他觉得这是对他的一个严重的警告。在对动物学研究中，他注意到，一个动物牙齿的脱落，往往预告着死亡的到来。到了六十岁时，他衰老得很快。他不得不放弃他的解剖工作，这项工作对他的日益衰退的体力的消耗太大了。他在年轻的时候，有一次曾经开玩笑说：“所有到了六十岁的科学家，都应该吊死。”他辞去了教授和渔业部视察官的职务。最后，他带着沉重的心情，把他一生中最高的荣誉——英国皇家学会会长的职务也辞了。在对全体会员的一篇简单而又感情激动的讲词中，他解释说，鉴于人们对他的信任和期望，他不可能再尸位素餐下去了。“我的理智和良心已经向我指出，我已经无法完成这个会长职位的各项重大任务，所以我一分钟也不能再干下去了。”讲完话后，他转过头来，用一种沉重的口气对他的朋友们说：“我刚刚宣读了我去世的官方讣告。”
但是他还不准备立刻就死。一场新的攻击正对赫胥黎扑了过来，而这头老雄狮也再度准备应战。下院议员格莱斯顿阁下，刚在一家周刊上发表了一篇文章，大骂反对《圣经》上关于上帝创造世界那种讲法的人。接着，阿尔吉尔公爵也用同样的调子，发表了一篇题为《恐怖的统治》的论文，说博物学家们正在建立某种统治来“破坏上帝的基础”。
顿时，赫胥黎身上所有的毛病都不药而愈了。对他来说，一场酣战就是一剂长生不老的仙丹。他不减当年之勇，提笔写道：“科学所反)并不是宗教，而是未开化思想的残余，以及连宗教本身也差点儿被压得粉身碎骨的那种糟糕的哲学。”这句话成了他毕生使用的论据。为什么老是攻击科学，说它是宗教的敌人呢？科学并没有否定宗教。科学只不过对“这种或那种的哲学设想，这种或那种的神学信条”提出了疑问而已。在人类文化这个体面的家庭里，科学这位“灰姑娘”长期以来被人瞧不起。“坤升起火来，打扫房间，准备餐食；而到头来，人们给她的报酬，则是把她叫做贱货，说她只配关心低级的物质的利益。”与此同时，哲学和神学，她的这两个姐妹，却在楼下争吵个不停。楼上亭子间的科学却“看到了她的两个姐妹所不知道的世[桃源”。她从没有秩序的世界中看到了秩序。她观察了正在美和恐怖中展开的这出伟大的进化戏剧。而且，她试图把恐怖转化为美。诚然，原始森林是弱肉强食的世界；但在人类的花园里，最不足道的花草也可以培育得欣欣向荣，其美丽比得上参天的大树。“社会和自然区别就在于，社会是有一定道德目标的。”这一条原理逐渐成为赫黎最深刻的信念。“社会成员——伦理的人所开创的道路，必然要始野蛮人——那种非伦理的人所走的道路，截然相反。”如果正]口以理解，可以说，进化和宗教都指向同一目标——化兽性的暴力为人性的博爱。P130
就这样，他孤独地但是悠闲地度着他的晚年。一位老太太指着他对人说：“看，那不是赫胥黎教授吗？老了，可是风度还不差。”
他越老，和人交往就变得越少，总是一个人在花园里徘徊。一天，他的最小的孙女来看他。她带着一种迷惑不解的神气望着他，最后说：“你真是我所看见过的最奇怪的老头儿！”p131
LouisJeam Rodolphe Agassiz路易哟翰．鲁道尔夫·阿加西斯（1801-1873）
[对科学的伟大贡献]创立哈佛大学比较动物学博物馆
[著作、论文与研究]
《鱼类（在亚马孙河里）》《中欧淡水鱼类史》《欠陆的成长》《鱼类化石的研究》《软体动物化石的研究》《动物生活的结构》《动物学词汇》
《冰川体系》《地质学随笔》p133
作为一个自然科学史工作者，他的锦绣前程是确定的了。作为大学的一名教授，他立即博得同事和学生的欢迎。他有洪保德这个后台，又通过这个后台赢得了普鲁士国王的青睐。这时他才二十五岁，但是由于他的人品和才华，诺夏特尔大学也发生了魔术般的变化一它成了一所伟大的科学中心。他的研究方面的能量之大，给他的全欧洲的同事留下了极为深刻的印象。“当我到了诺夏特尔大学，向阿加西斯登门求教时，”地质学家利奥波德，冯·布什诙谐地说，“我似乎老是怕他会把我当作一个新的动物品种来研究。”阿加西斯的精力并不限于用在教学和科研方面。他热爱儿童，而儿童们也分享了他对大自然的热爱。当同孩子们一起在山间或田野上漫步时，他喜欢对他们讲上帝创造世界——这个芸芸众生、大干世界——的故事，从而启发他们的想象力。他从来不相信教科书中对自然之美的那种讲解。他所作的讲解则是活生生的科学讲解，让所有的人都能看得见，感觉得到。他向这些小朋友们灌输地理知识的方法，是同他们一道攀登山峰，将眼底广阔的景观指给他们看。在他们采集田野的花朵时，他向他们揭示植物学的奥秘。在他给他们上热带果实这一课时，他送给大家橘子和香蕉，请他们一面听他讲解这些果子的构造，一面尝尝这些果子的滋味。孩子们不把他看作自己的老师，而看作自己游戏时的大伙伴。他总是笑嘻嘻、乐滋滋的，同他的顽皮的学生一模一样。P139
有一次，阿加西斯决定要深入到冰川的一处腹地去考察，这是过去从来没有人干过的事。伙伴们认为这个计划过于危险，提出了强烈的抗议。但是在他的坚持之下，他们最后不得不让步。冰川的流速是每天四十英尺，就在这样流动着的一块冰崖顶上，有一个深洞。他们打算把阿加西斯用绳吊着降进洞里。阿加西斯进去后能不能出来，会不会葬身于这座冰坟之中，其可能性是一半对一半。他坐在绳子末端的一块小横板上，下垂到人们已经看不见他的深度。愈往下，光线愈 r暗，但是阿加西斯仍获看得眼花缭乱：整个润的内壁呈豌出很有层次的蓝色——上面是绿蓝，往下逐渐变成了深蓝。当他降到八十英尺深继续下降到一百二十英尺的深处。突然间，他掉到了一摊冰水里。他打信号叫上面的人立刻把他往上拉，但是上面误会了他的信号，反而继续把他往下放。他想，这下可完了。他再打信号，并大喊大叫。这一，上面懂了，才把他往上拉。上升时，他看见四围巨大的冰锥虎视眈眈地朝着他，大有要把他戳穿之势。最后，在大家的一片欢呼声中回到了冰崖顶的，是一位浑身发抖，话已讲不出来的哲学家。P142
一八四六年十月，阿加西斯到达波士顿时，足三十九岁，他对美国的民主制度一见钟情，甘心情愿地做了它的俘虏。“美国生活的一个典型特点是，”他写信给欧洲的一个朋友说，“各处常常有可以发表讲演的公共集会。我到波士顿不久，就出席过这么一次集会，有工人、车间领班、店员等大约三千人参加。大会庄严隆重，秩序井然——我从来没有见过比它开得更好的了。大家的衣履都很整洁，连最普通的工人穿的都是干净衬衫。这次召开这样一个会，是为了筹建一个图书馆。讲演用了两个小时，内容有关教育的好处，听众鸦雀无声。这实在是一个奇特的场面。
阿加西斯是一个英语很蹩脚的欧洲人，可是，语言而外，他觉得他的思想感情已经同这个伟大的共和国的土著一模一样了。他在美国人民中间，就好像回到了自己家里。“多了不起的人民！……在旧世界里，一个有天才的人往往满足于自己一生一世闭门读书，而身旁成千成万的人则流离颠沛，劳碌终身……可是在新世界，在这里，大家都生活得很好，穿得像样，有所学习，觉悟既高兴趣也广……举例来说，教育也不像德国某些地方那样，它提供给人们只是作为一种掌握知识的工具，但却不许人们利用它。在美国，所有的人都可以使用他们的才能为共同的利益做点事……”p144
然后他回到了哈佛，将他的新标本加进他心爱的博物馆里的藏品宝库里去。这些新标本是另外的一批实物。这批实物把原有的证据链条上的每一个环节都紧密地联系在一起，更加充分地证明了：大自然的秩序不是机械的，而是带有目的性的；它不是盲目力量所产生的牛，而是一个最高心智所创造的计划方案。阿加西斯把他的科研职业看成了神坛的祭司，而把他的博物馆看成了他的教堂。正是在这个教堂中，这位现代的科学家却做着古代先知所做的事。“先知和科学家一样，他们的任务都是表彰上帝的光荣。”p147
GregorJohann Mendel格里戈尔·约翰，孟德尔：(1822-1884)
[对科学的伟大贡献]发现并创立孟德尔遗传定律
（著作）《植物杂交试验》p150
在海因申多夫的小学毕业后，孟德尔进了邻近的特罗波城的中学。由于他的父母供应不起他的一日三餐，他在半饱半饥的情况下读完了这个中学的六年级。由于吃得不饱和吃得不好，他在一八三九年生了一场重病，被迫休学了几个月。
贫困和疾病威胁着他，使他几乎无法继续求学。但是他碰上了好运气——虽然这个好运气是由于他的父亲碰上了厄运的结果。冬天里有一天，他父亲去砍树，树倒了，压断了他胸部的几根肋骨。从此他就无法再干农活。他把地卖给了他的长女维朗妮卡的丈夫，而将售款的大部分给了另外两个儿女，约翰和泰妮莎。泰妮莎拿到的钱是作为她的嫁奁的，但她很慷慨，全部都给了约翰。靠了这笔钱，约翰进了欧缪兹学院读哲学。在那里，他度过了四年的学校生活——艰苦的学习，间或还生病，而肚皮却从未饱过。现在，他毕业了，可以考虑他的终生职业问题了。
使孟德尔发愁的是：究竟什么是他的终生职业呢？“我有必要，”他写道，“投身于一个不必为糊口而没完没了地操心的行业。”他去请教他的老师迈克尔·法朗兹教授。法朗兹建议，当修士最符合他的这个学生的需要。这样，一八四三年十月九日，孟德尔进人了设在鄂尔特伯伦的奥古斯丁派修道院，取了一个格里戈尔的教名，定下心来度一个虔诚祈祷和实际劳动的一生。P152
但是，普鲁士这次罪恶的侵略终于成为过去。盂德尔再度把自己的工作继续下去，不受干扰。电对于普通豌豆的杂交发生了兴趣。“从最简单的事物中，你们将认识真理。”盂德尔期望通过研究植物的遗传，可以对于人类遗传的秘密有所了解。“我们怎样才能解释生物的千姿百态的形状和颜色呢？”为了要找到可能的答案，他向修道院要了花园中的一块土地。他开始把它变成一本活的教科书。他挑选了二十二种形状、大小、颜色各不相同的食用豌豆，用了七年工夫，把它们交配，再交配，互相交配，并仔细记录它们的“子孙”的各种特点。
以下，简单地说，就是从“花园的子孙”的后代身上所找到的各种特点的概括：
当两种不同类型的植物（或动物）杂交时，它们的下一代将通通是一模一样的。他把这个叫做统一律。
例如，如果你把一株红色花和一株白色花进行杂交，它们的下一代将全是灰色的。
2．当不同植物品种的统一的新一代被拿来再交配时，结果下一代就不再是统一的了；它们将会发生分离，并按照一定的比例，构成不同的形式。他把这个叫做分异律。
例如，假如你把由红花和白花杂交而得到的灰色花互相交配，其结果将是：
在八株后代中，将有两株红色的，两株白色的，四株灰色的。这一代的红色花互相交配的结果将永远是红色花；这一代的白色花互相交配的结果将永远是白色花。但这一代的灰色花互相交配的结果，就像前一代的灰色花互相交配的结果一样，仍将是二红、二白和四灰。而所有这些花朵，将按照孟德尔分异律依次地传下去。红色花将只生出红色花，白色花将只生出白色花，而灰色则将按照二红、二白、四灰的比例。这个比例的分异律对以后每一代的动物、植物或人类的“杂交”，都是一样适用的。
以上就是孟德尔遗传定律——多少有些粗糙和简单化的说明。两个不同品种的杂交，不一定永远产生一个中间品种。例如，你使一头黑狗和一头黄褐色的狗交配，你最可能得出的不是一群棕色狗，而是一群黑狗。然而，这第一批狗固然是统一的黑色，可是它们互相交配的结果，将按照二比二比四的比例，分异为黑色、黄褐色和棕色。这样，作为两个品种交配的结果，孟德尔的绝对统一律，以及作为杂交（或混合种）的互相交配的结果的比例分异律，仍然是有效约。P156
他的学生们欣赏他的这种富有幽默感的好心肠一即使是自己相也要博得大家一笑。但是，他们最欣赏的却是他的温和善良。笑容对所有的学生都一视同仁，没有偏袒，聪明的受到表扬，愚笨的得到鼓舞。他没有忘记自己过去考试失败的痛苦，极少给任何一个学生不及格。学期终了时，他总是问学生，有谁想要得到好一点的数。然后他就让学生彼此提问。彼此间既然又当学生又当老师，大家也就手下留情，都很宽大，目的自然是希望礼尚往来。在这样友好的相互考查之后，如果仍有人跟不上班，他就把掉队的学生叫到修道院来，亲自加以辅导，不收学费。
但最后，他不得不放弃他的教书工作，因为他有了新的工作。他升}“官”，被推选为鄂尔特伯伦修道院的院长了，p158
LouisPasteur ，路易·巴斯德(1822-1895)
[伟大科学贡献]
关于发酵的研究
发现对于蚕病、鸡瘟病、炭疽病的治疗方法
发明巴斯德灭菌法
在动物和人体疾病研究中创立细菌学说
创立外科手术中的消毒制度，以及狂犬病的注射治疗法p160
他个人的牺牲在他的惨白的、有了皱纹的脸庞上和严肃而忧郁的眼神中留下了痕迹。尽管他为人们做了大量工作，他的收入却很微薄。可是，他也不需要更多的收入。有一次，他觐见了拿破仑第三皇帝和欧琴妮皇后。两位陛下对巴斯德没有由于他的科学工作而获得经济上的好处一事，表示惊诧。巴斯德回奏说：“在法国，如果为个人利益工作，那就有失科学家的身份了。”他对于葡萄酒病进行了一系列实验，而没有接受任何报酬。在仅仅一年内，由于莫名其妙的产品“变酸”问题，全法国的酿酒业损失了干百万法郎。经过详细调查，巴斯德发现，变酸是由于发酵液体中细菌所起的作用。面对的问题是如何消灭细菌而不至于同时影响酒的质量。他试用了几种抗菌化学药品，但都无结果。于是，他试着把酒加温到不同的温度——试验成功了。这是一个巨大的发现。把酒加温到摄氏五十五度（即华氏一百三十一度）后，他发现酒的质量可以保持不变，而此时却消除了细菌的毒害。
这就是目前普遍采用的被称为巴斯德消毒法的发现过程。这种方法不但用于酿酒方面，也用于多种不能经久存放的食品和饮料——特别是牛乳和牛酪——的制造方面。如果说今天世人享受比过去年代更大程度的健康的话，那末，这应该在不小的程度上归功于巴斯德对于酿酒发酵问题的研究。P167
吴砺
2021.11.2
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发表于 2021-11-3 14:11:54
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