我的发明：把硅胶指套用到厨房里提取蒸碗服务员餐厅端菜端饭
今天在公司食堂吃饭，看到做饭的阿姨，从厨房取出三厘米左右高、圆柱外型平底“水煮肉片”“水煮牛肉”“水煮田鸡”蒸碗，放到员工的铝盘上。其中一个女孩子米饭盘子挡在前面，阿姨不得多出更长的时间用双手棒着蒸碗，边上的老板笑着说，你这是在考验阿姨的手指啊。
这小蒸碗十几只都是在电烤炉上加热，直接双手捧着边端出来的——这太烫手了！
灵感来了，我觉得端蒸碗的阿姨，若是釆用光学车间员工擦光学镜片时戴的“硅胶指套”，套在食指、中指和大拇指上：
一．绝对不会烫手，硅胶可以耐热二三百度，绝热性能极佳；
二．绝对卫生干净；
三．极为便利、廉价、方便，可以重复使用多次，开水加入洗净剂，可以去油脂清洗十分的干净。
我在家常常会为放在饭锅里蒸熟食的碗犯愁——金属夹子很少用，嫌弃它不干净，事实上常常放不进锅里，如果碗直径和饭锅直径相当；用湿洗碗布也不方便。我现在用餐巾纸折起来包住碗边，是一种方法，但是，若是有汤，这仍然不好使。另外手指仍可能被锅边烫着。
若是采用硅胶指套套在两三个手指上，从锅里取蒸碗，真的是太方便了。而且不怕手指碰到金属钢筋锅边。
这硅胶指套，吴秀才发现可以更大范围的应用于厨房和餐厅：
一．搬运蒸碗，不会烫手；
二．餐厅服务员，大拇指套一个硅胶指套，端菜端饭上桌，就不会手指碰到碗边——这会全面提升中式餐饮的卫生水平，而且不影响服务员的手指动作：不端碗时候，取下来，放到一个专用筐里；再工作换一个新的，到时候集体清洗晾干；
若是大拇指和食指中指套上硅胶指套，端热汤上桌，也不会烫手；
三．这到冰箱冷藏室取冰冻食品出来，套上指套，不会冷手。
网上硅胶夹子太大，不方便，不实用
硅胶指套己经广泛应用于医院，电子工厂，光学工厂，吉他演奏——吴秀才第一次提出将它广泛应用于餐厅、厨房。这是应用领域中的概念发明。
这是吴秀才发明之七百九十二：“ 我的发明：把硅胶指套应用到厨房里搬运和从锅里提取蒸碗服务员餐厅端菜端饭”。
附：
吴砺
2022.2.28
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发表于 2022-3-1 13:39:34
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