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我的发明：吴秀才肉松桃酥饼

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发表于 2022-9-7 14:50:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

我的发明：吴秀才肉松桃酥饼

传统的桃酥饼，多是米粉制作，真的很易碎——如果烘焙之前，就加入了肉松连接起来，再烘焙，当然更加结实，又多了品种和风味。

这是吴秀才发明之八百四十一：“我的发明：吴秀才肉松桃酥饼”。

吴砺

2022.9.7

吴砺，桐城人，生于1963年，1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作，1997年曾在美国加州理工学院任访问学者，其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作，已申请了五百多项国内外专利，并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。

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