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我的发明:吴秀才随手肉棕蛋黄棕豆沙棕披萨

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发表于 2023-4-28 14:49:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


                                                           我的发明:吴秀才随手肉棕蛋黄棕豆沙棕披萨


看到《制造的原理》中的意大利人为儿童发明的随手披萨,类似中国人传统的带馅的烤饼,但是这种披萨其饼芯是花菜泥和南瓜泥作为主体成份。它和土豆粉等作粉混合成糊状,机器挤出到生产线的披萨面皮上,机器切断并三边封边,烤箱烤好速冻封装。微波炉转一分钟即可食用,这样孩子吃时候,就不会像普通的披萨撒的到处都是。
我想发明一种中意结合的食品——把中国传统的各种棕子煮好后,去除棕叶,包在意大利披萨面皮里,烘烤,速冷,包装,再放在微波炉里加热一两分钟,这可以成为小孩大人的点心,不但不会像平时那样粘腻在手上,又不会到处掉——面食烘烤香脆和糯米软糯及鲜肉香味混在一起。
这亦可实现半机械化的大批量生产。这棕子可以放在一个个带棕叶方格子里煮熟,不需要线缠绕。
这是吴秀才发明之九百一十:“我的发明:吴秀才随手肉棕披萨”。

吴砺
2023.4.28






吴砺,桐城人,生于1963年,1979年就读中国科技大学物理系。大学毕业后在中国科学院从事科研工作,1997年曾在美国加州理工学院任访问学者,其后在硅谷工作。回国后一直在公司从事研发工作,已申请了五百多项国内外专利,并于2004年由海峡文艺出版社出版过第一本散文集《西海岸之》。2011年由中国文联出版社出版散文集《瞬间》。
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