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[影音分享] 【中国十大面条之昆山奥灶面-哔哩哔哩】

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吴砺

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发表于 2024-9-5 11:02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式



                                                                                 【中国十大面条之昆山奥灶面-哔哩哔哩】


八十年代我在上海嘉定工作时，曾经骑自行到过昆山的奥灶馆吃过一次很有名气的奥灶面。当时对于黑色清汤中，雪白的龙须细面，炸鱼块浇头，印象极深——似乎是中药熬制的黑色清汤，不仅仅是黑白对比视觉特别，而且汤的味道特别，似乎是甘草的味道。
这是很另类的一种面食。


奥灶馆(江苏省昆山市亭林路的... - 百度百科



昆山一碗奥灶面,赞

附：
【中国十大面条之昆山奥灶面-哔哩哔哩】 https://b23.tv/T0MdV4y

吴砺
2024.9.5




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