【冷冻水果巨型工厂：用现代技术加工数百万个冷冻水果-机翻字幕-哔哩哔哩】

吴砺

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切碎的菠萝冷冰时，震动防上结块，这十分有意思。
覆盆子的机器摘采技术，让人开眼界。
这蓝莓机器采摘，什么时候中国大陆也有这样的农业工厂式生产。现在把荒了二三十年豆腐干小土地再种上庄稼，真的是让头皮发麻大事件。这不但会造成新的大规模水土流失，而且是人力和财力的巨大浪费，这是的农业发展上的大倒退啊。农业应该现代化上努力，而不是再去折腾那些古老的小块地。真的是乱弹琴。
第一次次知道芒果有一千多种。
不规则外型的芒果，还是动用人工去皮。
这近三十五分钟的视频让我长见识，尤其各种不规整的外表的水果如何选择人工和自动化处理的不同的过程。
意大利面我看过BBC纪录片，长达一时，更详细。
点炸蘑菇，外面涂奶油酱和面包屑——第一次听说，不过想想还是觉得很自然的发明。
后面是各种冰琪淋的制作。


附：
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吴砺
2024.10.6