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转自雷池之水的BLOG
六尺巷 七步茶--我是哪里人之一
说到是安徽人,我常常只是点头无语,山无非是黄山,水无非是淮河,人无非是徽商.都晓得的,无须多言。曾有段子说:没有安徽人就没有共产党,没有安徽人就没有天安门.....等等之类的还有好几句,在不同的场合也听人吹过,只是这牛也吹得太大了,往往一笑而过。
但说到是安庆人时,表现就不一样,常常会点头称是并津津乐道。其实我并不是安庆人,只是安庆底下一个穷县的乡民。但安庆可说的事实在太多了,比如黄梅戏,比如桐城派,比如陈独秀,比如张恨水,往往不说不快,但这些也都人皆尽知,不常说。常说的是两个小典故,一个就是六尺巷,一个是七步茶,都与宰相张英有关。
六尺巷大概是一个真实的故事,安庆桐城有“六尺巷”,还是重点文物保护单位,大型黄梅戏《六尺巷》也正在热演。这个故事说的是清朝康熙年间,邻里吴氏为修围墙占了张家三尺地,张的家人向远在京城做大官的张英写信求助,张英接信后,回诗一首:千里修书为堵墙,让他三尺又何妨,万里长城今犹在,不见当年秦始皇。劝导家人谦让,张的家人接信后主动向后让了三尺。邻里吴氏深为张英的胸怀所感动,也把围墙向后让了三尺。这一让就让出了一个广为称颂、脍炙人口的“六尺巷”。
常说宰相肚里能撑船,殊不知小肚鸡肠的宰相也有的是。只不过一方水土养一方人,“万里长江此封喉,吴楚分疆第一州”,安庆在长江中的独特地理位置,培育和滋养了安庆人隐忍谦让中庸的性格。宰相也好,平民也罢,只要是这一方水土养育的,都会做事谨慎、谦逊礼让、大度不争,这就是安庆人。
七步茶的故事可能是一个传说。康熙四十一年(1702年),张英年老辞官归里,闲居“五亩园”。平日无事就种种树养养花,其中对一棵茶树他特别用心,每日里用人参、桂圆的渣子做肥料,精心培育。因此这棵茶树长得特别地好,采摘的茶叶也特别地香。每年清明前后,张英亲自挑选四乡八邻的清纯少女采摘,精心炒制,然后快马加鞭日夜兼程以最快的速度送到京城,让他过去的主子康熙品尝。因只有独此一棵茶树,每年也就只有很少的一点茶叶,张英自已是绝对不会亨用的,全部都 进贡给康熙,因此深得康熙的喜爱。这就是张英的贡茶——七步茶。所谓七步茶,就是水烧开后提着水走七步,然后冲泡,此时的水温正好,泡出来的茶会格外的香醇。
作为宰相孝敬皇上本也算不了什么,但不忘旧主、常怀感恩之心绝对是安庆人的性格。当然,张英的此举也许还带一点舔犊之心的狡黠,因为他的儿子还在康熙手下做官。果然张英得到了回报,他的儿子张廷玉后来也做了宰相,甚至比他老子的名气还大,电视剧《雍正王朝》里的那个顾命大臣张廷玉正是此人。康熙后来也几乎把这个年老归里的汉人当成了朋友,经常给张英赐诗赐联,比如:远处尘埃少,闲中岁月长。还有:白鸟忘机,看天外云舒云卷 青山不老,任庭前花开花落。言辞中少了皇上对臣子的盛气,多了朋友间的闲情逸致。
忠诚(当然有时是愚忠)、厚道、义气、感恩,这也是安庆人。
我没有这么深的底蕴,也没有这么深的道行,所以,我不能算是安庆人。
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