常吃西红柿有利于夏天防晒

健康快乐之星

夏天酷热的天气，太阳也十分“毒辣”，经常在室外活动的人一不小心就会太阳被晒伤。夏天多吃西红柿，不仅能生津消食，还有防晒的效果。
西红柿中含有大量的番茄红素、胡萝卜素和各种微量元素，有很强的抗氧化能力，防晒效果很明显，西红柿因此被称为最佳防晒食物。西红柿还含有苹果酸、柠檬酸和糖类等物质，能生津止渴、健胃消食，对缓解消化不良、食欲不振有一定作用。此外，西红柿还有美容护肤、延缓衰老等功效。
    专家说，番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分，喜欢油脂。而西红柿酸度大，利于维护维生素C稳定，烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。当然，西红柿也可生吃。尽管番茄红素和胡萝卜素的吸收率低，但维生素C、叶酸、钾和膳食纤维等营养素照样能发挥作用。而且，由于没加入油脂和盐，热量低、含钠低、更健康。
    专家提醒：西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解块状物，空腹吃易引起胃胀、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西红柿性寒，脾胃虚弱的人要适当控制生吃的量。

吴敏营养师

言之有理，顶

欢欢

有道理，顶一个。

满天星

学习了，谢谢了

薄荷糖

红色蔬菜中含有抗感冒因子，能增强人体感冒的抵抗力，对心脏和小肠有帮助。

欢欢

西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解块状物，空腹吃易引起胃胀、胃痛，因此空腹不宜生吃。

健康快乐之星

对，西红柿，空腹不宜生吃。