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本帖最后由 高级营养师 于 2010-7-12 18:12 编辑
针对论坛很多年轻母亲对宝贝夏日饮食问题特发此贴:
夏天的气温高,宝宝食欲降低,我们要寻找夏季宝宝饮食的4个的指南针,让宝宝可以轻松度夏!
1.气温过高时,宝贝特别容易出汗,尤其是在高湿度、低风速时,宝贝淌汗再多也不能有效地使体内的蓄热散发出来,这时便会觉得胸闷、头晕、恶心、食欲减退。
2.在高温季节,宝贝的排汗量是正常气温时的3倍。大量汗液排出,使体内丧失了大量水、盐及维生素引起水盐代谢平衡失调。同时,胃酸所需要的氯离子也减少,使胃液酸度降低,消化力随之减退。另外,口渴后如果大量饮水也会冲淡胃液,影响宝贝的消化功能。
3.暑天高温使机体失去大量水分,血液浓缩;而身体散热又要向因气温升高而高度扩张的毛细血管输送更多的血液,使体内血液集中于体表。这样,消化道会得不到较多的血液而贫血,使消化液分泌减少,从而影响了消化功能。
4.大热天还会使宝贝胃肠道内消化酶活力明显减低,导致消化功能减退。
夏季宝贝饮食4个指南针
1.多吃清热利湿的食物
夏季炎热,湿气渐盛,应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。
苦瓜:有消暑解毒的功效;西瓜:可以消暑利湿;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜:可以清热、利水、消暑;绿豆:能够清热解毒。
2.多给宝贝喝温白开水
婴幼儿每日从奶及其他食物中可获得800毫升的水,但在夏季需摄入1100-1500毫升的水才能满足身体的需要。因此,妈咪应多给宝贝喝温白开水,可以起到解暑和缓解便秘的双重作用。
3.让宝贝少食冷饮
有的妈咪喜欢给宝贝在夏天吃饮料和冷饮,认为这些是解暑隹品。但冷饮吃得过多会冲淡胃液,并刺激胃肠道,使蠕动亢进,缩短食物在消化道内的停留时间,从而影响营养的吸收。而且,多数饮料含糖分较高,会使宝贝食欲更低下。所以,妈咪一定要控制宝贝吃饮料和冷饮,6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。
4.饮食多样化
由于宝贝的食欲较差,妈咪给婴幼儿添加辅食时要尽量多换品种,如猪肝番茄营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉、鸡肉蔬菜米粉等可以调换着吃。较大儿童可以多吃些鱼、虾、豆制品、新鲜蔬菜。食物要含脂肪较低,口味宜清淡。如果在凉拌菜中加些醋或蒜泥,既可调味,又可杀菌,还能起到增加食欲的作用。
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