魔芋烧鸡块

飘飘狼

原料：鸡块750克 魔芋半斤  糟辣椒50克 菜子油150克

配料：蒜子10来个，大葱一根，八角，干辣椒，花椒少许，食盐，鸡精，酱油

做法：1鸡块洗干净，剁好备用，魔芋洗干净，切成小块，稍微沥干。。。

        2菜油下锅烧成8成热，将鸡块，八角，花椒一起入锅，然后中火烧大约20分钟，这时候鸡块基本全熟了

        3捞起鸡块备用，再将糟辣椒放入油锅（中间要加点油，要把油先烧熟）小火炒制大约3分钟

        4这时候把鸡块 ，魔芋，蒜子全部倒入锅内，加少许水，再用小火慢慢的烧大约20到30分钟，中间放食盐，酱油等

        5此时锅内水快干了（如果没有干，继续烧一会，直至收干汁为止），加如鸡精，再放切好的葱。。。。稍微翻炒一下即可起锅

happy021

看上去好好吃嘀麦~"魔芋"是什么做嘀啊?

悬崖边上的贵族

魔芋还是蒸着好吃啊

飘飘狼

其实我也不知道魔芋是什么做的   待我去BAIDU一哈哈

飘飘狼

魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。本词条对魔芋的营养价值及食疗功效首先进行了说明，并在接下来介绍了多种魔芋豆腐的制作方法及要点，最后补充了制作魔芋豆腐选用原料的诀窍。

那年、花开

想吃。。。。。。。。

咖啡奶茶

锅太差。。。。。

飘飘狼

锅太差。。。。。
咖啡奶茶 发表于 2010-7-15 10:45

   



看见这句话，我该说什么呢？


其实再好的锅，做出来的菜不好吃，又能怎么样？

在差的锅，能把菜做熟不就行了嘛。。。。。

冲你这话，我要换锅了，电磁炉上的锅 ，底部直接受热，容易坏的。。。{:5_196:}

咖啡奶茶

呵呵  对了

文城公子

讨论食疗吗？