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桐网贡生
 
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西瓜营养丰富,味美价廉,是人们清凉解暑的纯天然“饮品”。西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,是夏季的最佳水果,但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题,以下的几类人应注意:
1、感冒初期或体质弱、怕冷的人:感冒发烧患者常常会借助于西瓜来补水、退烧,但它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者应该少吃;西瓜偏寒性,体质虚寒、阳气弱的人多吃更会“寒上加寒”。
2、肾功能不全的人:此类人排出体内水分的功能大大降低,常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量约95%,不但会使水肿加重,还容易诱发急性心力衰竭。
3、肠胃虚寒的人:由于西瓜属于“生冷食品“,吃多了容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。
4、糖尿病人:西瓜含糖量达5%左右,糖尿病患者不宜多吃。而且饭后最好不要吃,否则会加重胰腺负担,最好是在两餐饭之间吃。
5、高龄老人:人上了年纪,多数都有脾胃偏寒、肾功能差的问题,吃过多的西瓜容易引起脾胃损伤。
6、口腔溃疡患者不宜多吃:口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络,而西瓜味甘性凉,利尿,可使体内的热量随着尿液排出。但是,若吃西瓜太多,则会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样,会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,从而导致口腔溃疡的加重。
以上人群绝对不能吃冰镇的西瓜,象这类人群,也并非说一点西瓜不能吃,只要掌握正确吃法:贮藏时,可放在冰箱冷藏室的最下层(温度大约是8-10℃),拿出来后在室温下搁置一会再吃,此时口味最佳;每次吃的量不要超过两块,而且要慢慢地吃;吃西瓜时,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的营养还高,所以,尽量啃得干净一些;最好是在立秋之前吃,立秋后天气较凉,体质较寒的人不宜食用。 |
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