推荐：有利于健康的几种调味品

健康快乐之星

有的调味品不仅可以调味，还对健康效用，如刺激食欲、促进消化、增加记忆力等等。在你家的厨房里看看有没有这几种调味品：
　　辣椒酱
    只要一餐中含有辣椒酱，引发饥饿的胃饥饿素就会降低，而抑制食欲的激素却会增加。
    建议：在炸玉米饼、糙米中都可以加入辣椒酱。
    泡菜富含益生素，如乳酸菌，有助于减轻胃胀，缓解肠易激综合症的症状。
    建议：在烤肉或炸豆腐中放入新鲜的泡菜。
    番茄酱
    番茄酱中的番茄红色可以减缓行程动脉硬化的步伐。虽然所有的番茄都含有番茄红素，但是据研究，有机番茄含有的番茄红素比一般番茄多60%，而且有机番茄还含有更多的维生素A、C和E。
    建议：使用颜色深的番茄酱，将其放在汉堡包或薯条上面，或烤鸡肉上都可以。
    荞麦蜜
    深色蜜如荞麦蜜或蓝莓酱含有的抗氧化物最多。抗氧化物可以保护细胞免受自由基的损害，从而降低心脏并癌症、认知能力下降和黄斑变性的患病率。
    使用建议：蜂蜜的味道很大，可以在麦片、酸奶或茶中少放一些，也可以放在自己做的沙拉酱里面增加甜味。
　　 橄榄油
    橄榄油中的油酸（欧米茄9脂肪酸）在消化的过程中会转化成邻乙基苯胺。这是一种有助于大脑细胞健康的激素，有助于短期记忆形成长期记忆。
    使用建议：在烤蔬菜、色拉、全麦面包中都可以加入。
    研究发现，食用肉桂的人血糖有明显的降低。因为这种香料可以增加胰岛素敏感度，保持血糖水平稳定。
    使用建议：在蛋糕、谷物和咖啡中都可以放入肉桂。

吴敏营养师

楼主此贴能引起人们对调味品的重视，顶一下。
注重选用调味品，不仅是美味所需，同时选对还有利于控制体重，因有的调味品提供的营养很充足，这样可减少其它食物的摄入又不影响能量的均衡。
我很喜欢芝麻酱且每天食用，因芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值，补钙、补铁、补锌都可选用，一天一勺足以。借此贴也推荐一下。
建议：能做的调味品最好自已动手做，因市面上的所有调味品都添加了多种食品添加剂，可从食品标签查看。

薄荷糖

糖糖提供一个关于海鲜酱的吃法，以饗食客:

海鲜酱南方吃乳猪、北方吃烤鸭、西南吃火锅的首选酱料，也可以在拌菜时放入一些，会提高拌菜的鲜味。

做烧烤油炸食品的蘸酱都可以啊，蔬菜也可以，比如青瓜切条沾着吃。

介绍你一种海鲜酱做的蜜汁青鱼：青鱼中段，清理干净，斩成麻将牌大小，放入热油中炸成金黄色，盛起沥油，锅内留少许油，放入海鲜酱，糖，水，化成厚汁，到入刚炸好的鱼块收汁，在盛起前撒上白芝麻就好了。

小雨宝宝

回复 1# ahfh


    这四种里面应该番茄酱和辣椒酱用过，但是不多。

小雨宝宝

小糖说的海鲜酱我用的比较多

健康快乐之星

回复 2# 高级营养师


   

“建议：能做的调味品最好自已动手做，因市面上的所有调味品都添加了多种食品添加剂，可从食品标签查看。”


谢喽！营养师，受教了！

健康快乐之星

回复 4# 小雨宝宝


   

“ 这四种里面应该番茄酱和辣椒酱用过，但是不多。”


  其他的你也可以用嘛！

健康快乐之星

回复 3# 薄荷糖


    不错的！

健康快乐之星

回复 4# 小雨宝宝


   

“四种里面应该番茄酱和辣椒酱用过，但是不多。”


看在什么情况下，对吧！

小雨宝宝

回复 7# ahfh


    荞麦蜜
这个没见过