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[经典风味] 凉拌西瓜皮

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发表于 2010-8-4 13:43:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
2145263620060730214111_640.jpg

  做法:

  1、将深绿色的外侧瓜皮削掉,内侧的红瓤片干净,再切成1cm粗、5cm长的小条。辣椒、蒜切碎。

  2、在瓜条中调入盐,拌匀后腌制10分钟,再用清水洗掉析出来的苦水及盐分,随后挤干水份待用。

  3、在瓜条中调入椒碎、蒜茸、香油、白醋、白糖、辣椒油拌匀,最后撒上黑芝麻即可。


我爱吃西瓜!;P
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发表于 2010-8-4 15:15:12 | 显示全部楼层
{:5_199:}

顶了。。。
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发表于 2010-8-4 15:25:56 | 显示全部楼层
宝宝,你给我西瓜吃,咱给你西瓜皮凉拌{:5_225:}
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 楼主| 发表于 2010-8-4 16:48:40 | 显示全部楼层
回复 3# 猫猫


    没问题,我请你吃很多很多西瓜,嘿嘿
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文都秀才

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发表于 2010-8-27 21:29:46 | 显示全部楼层
真是一点不浪费啊
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 楼主| 发表于 2010-8-28 06:50:34 | 显示全部楼层
回复 5# 梧桐叶绿520


    呵呵,好吃又不贵。
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发表于 2010-8-28 12:23:33 | 显示全部楼层
好看·我家以前经常把西瓜皮盐着吃··
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发表于 2010-8-28 12:23:35 | 显示全部楼层
好看·我家以前经常把西瓜皮盐着吃··
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文都秀才

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发表于 2010-8-28 13:10:37 | 显示全部楼层
看着蛮有食欲的。
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 楼主| 发表于 2010-8-28 15:17:49 | 显示全部楼层
回复 8# 可爱的疯子


    不过我一次都没弄来吃过,嘿嘿
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