夏秋之交煲汤养生正当时

健康快乐之星

在往年这个时候，北方已开始起秋风了，可是今年气温异常的高。听北京的朋友说，真是热得很离奇，从未经历过的，大家快疯了！
    在南方，暑热更是一浪接一浪。太阳曝晒，地面温度很高，忽然一场大雨，把地面的热带到空气中来，和水汽混合，像蒸笼一样，这种又湿又热的空气是最伤人的。中医认为，湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，易阻遏气机，损伤阳气。暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者更应多加注意了。
　　此时养生依然以防暑祛湿为重点。可多吃当季的蔬菜瓜果，如冬瓜、丝瓜、水瓜、苦瓜、西蓝花等。扁豆、赤小豆、红豆、绿豆、黑豆、薏米、沙参、玉竹等等，都是防暑、祛湿、养阴、生津的养生食材，可经常选用其中的两三种煮粥、煲汤或煲糖水喝。
　　天气酷热，出汗较多，脾胃活动相对较差，这时人会容易感觉疲劳、食欲不振。因此，家常汤水也要注意补脾健胃。汤料可以多采用补脾益气、养心安神、益肾补脾的莲子，固肾涩精、补脾止泄的芡实等。用这些材料煲出来的汤，能益气、养阴、祛湿，能使人在炎热的天气下保持精力的旺盛。

健康快乐之星

所谓：秋后养足精气神！煲汤养生是关键哟。

健康快乐之星

秋后养足精气神！煲汤养生是关键！！

吴敏营养师

中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”，这是因为秋季是干燥缺水的季节，这个时候人体的各项机能都在迅速的发生变化，是去旧更新，恢复以及调节人体机能的最佳时机。
水为阴气之源，所以秋季应该多喝水.楼主提示的煲汤不失为养阴的上等妙法。
好贴，顶下！

小雨宝宝

我就是这个煲糖水没喝过。

健康快乐之星

回复 4# 高级营养师


    谢谢营养师的点评，感谢支持！！

健康快乐之星

我就是这个煲糖水没喝过。
小雨宝宝 发表于 2010-8-17 16:53

    呵呵，那就尝尝呗！

桐城佛教义工团

生活是要在精心呵护下，才能愉快度过的哟！

健康快乐之星

生活是要在精心呵护下，才能愉快度过的哟！
桐城佛教义工团 发表于 2010-8-17 18:53

    呵呵，不错！精心呵护下

薄荷糖