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[经典风味] 全国最美味的10大平民小吃(组图)

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发表于 2010-9-13 14:47:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、北京 油条豆汁.jpg
  1、北京 油条豆汁
    豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但多尝几次后,它淳厚的香味就让你欲罢不能了,老北京都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候,常常佐以焦圈、油条、薄脆、排*一类油炸的食品或辣咸菜。
    豆汁油条:老北京的牵挂
    最佳品尝点:崇文门外磁器口的锦馨豆汁店 。

2、长沙米粉 .jpg
     2、长沙米粉
    长沙米粉不像桂林 米粉那么出名,可是有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一 。走遍大街小巷,只要有人家的地方,就会有米粉店。一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起,上面放着特制的酱汁,黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生,卤香扑鼻,让人不禁想流口水。
    湖南剁椒
    最佳品尝点:“黄春和”米粉、桂林人米粉店、常德牛肉米粉店、甘长顺、杨欲兴米粉等。

3、汉中热面皮.jpg
     3、汉中热面皮
    面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油 切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒 等佐料,拌匀即可食用。汉中面皮的历史很久远,其可追溯到秦汉时期。
    四绝之首:热面皮
    最佳品尝点:西安鱼化街的正宗汉中热米皮。

4、兰州牛肉拉面.jpg
  4、兰州牛肉拉面
    兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面有着久的历史,据传说是起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源,是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。而现在,牛肉面因味美可口,经济实惠,红遍大江南北,牛肉面成为了古老兰州的骄傲 。
    遍布全国都能品味的兰州名吃
    最佳品尝点:兰州马子禄、兰州西站附近的清香阁等,可以说兰州处处是美味。

5、宁波汤圆.jpg
     5、宁波汤圆
    圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
    汤圆宁波人的思念
    最佳品尝点:其实汤圆还是妈妈包的最好吃,宁波家中的自制汤圆是最正宗的,不过宁波的缸鸭狗一直都是吃汤圆的好地方,不过据说现在已经搬出城隍庙扩建了。

6、山东煎饼 .jpg
     6、山东煎饼
    山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其他蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。目前泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。
    此山东煎饼非彼煎饼果子
    最佳品尝点:山东煎饼是百姓的食物,所以最正宗的是出自街边巷尾的路边摊中,美味难挡,来到山东记得找个路边摊尝尝。

7、上海糯米团.jpg
     7、上海糯米团
    糯米团是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐 。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
    糯米团子是上海人的传统美食
    最佳品尝点:城隍庙小吃。

8、武汉热干面 .jpg
     8、武汉热干面
    武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的小吃,热干面是武汉人的首选小吃,所以武汉人对它的感情,我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。
    武汉热干面成为了新的武汉标志
    最佳品尝点:武汉的百年老店、庞记热干面等 。

9、西安糊辣汤.jpg
     9、西安糊辣汤
    糊辣汤,是陕西最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。
    陕西最经典的糊辣汤
    最佳品尝点:西安老安家肉丸、洒金桥的刘老虎等。

10、重庆酸辣粉.jpg
     10、重庆酸辣粉
    “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。“重庆酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。
    刺激美味的酸辣粉成为了美女们的最爱
    最佳品尝点:好又来酸辣粉、白家酸辣粉、八一路好吃街等。
为他人幸福而开心,为他人成就而祝福.

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发表于 2010-9-13 14:55:47 | 显示全部楼层
油条  我噶里有~~~~~~~~~~{:5_176:}
凯悦大酒店集餐饮、客房、棋牌于一体的中型酒店;餐饮最新推出梅花鹿特色系列美味,梅花鹿全身是宝,众所皆知~欢迎新老客户品尝~
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~低档消费,高档享受。

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发表于 2010-9-13 15:01:12 | 显示全部楼层
我最喜欢酸辣粉
桐城哪里有呀?
您给我一把金色的钥匙,我给您一个温馨的家!
地址:桐城市昌平路7号楼
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 楼主| 发表于 2010-9-13 15:04:54 | 显示全部楼层
油条  我噶里有~~~~~~~~~~
南郊大酒店 发表于 2010-9-13 14:55



    可惜远水解不了近渴!!!哈哈!
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 楼主| 发表于 2010-9-13 15:06:08 | 显示全部楼层
回复 3# 东方家美装饰工程有限公司


    棒棒鸡有!
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发表于 2010-9-13 15:10:15 | 显示全部楼层
回复 5# 一片小草


    棒棒鸡在哪里呀?
您给我一把金色的钥匙,我给您一个温馨的家!
地址:桐城市昌平路7号楼
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发表于 2010-9-13 15:19:29 | 显示全部楼层
吃过的多,好像都不地道。。
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发表于 2010-9-13 15:41:48 | 显示全部楼层
好想吃那碗热干面
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发表于 2010-9-13 17:01:58 | 显示全部楼层
山东煎饼哪有买啊
一個人走在路上,風吹起涐全部的頭髮,那様的感覺好輕松。-゛﹥↘ ↘***

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 楼主| 发表于 2010-9-13 20:39:14 | 显示全部楼层
回复 6# 东方家美装饰工程有限公司


  华联超市东侧。
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