营养师新年感悟

吴敏营养师 · 发表于 2011-1-2 20:38:29

营养师新年感悟

营养当属重视餐桌为正道

   不知从何时起，人们一说到营养就认为那是富人的事，能解决温饱就是当求。其实穷人更要讲究营养，因营养失衡而生病，其后果不是穷人所能承受的。

      然而，对于我们大多数的正常人群而言，摄食、消化与吸收的几乎就是我们再平常不过的一日三餐和餐间零食，所以我认为，对于营养，尤其是公共营养，研究、学习和运用一日三餐的组成和搭配才是营养的“王道”、“正道”。

      纵观当今的中国营养（尤其是公共营养）研究一日三餐的少了，关注食疗、食补的多了；学习和实践三餐搭配的少了，转型推销某种或某几种营养素或保健品的多了；推荐土豆大白菜的少了，卖鱼翅燕窝螺旋藻的多了。

      当今的中国人营养之路已经部分偏移了本该是它应该走的那条路。我们相关的营养从业者很大一部分已经脱离了均衡营养的范畴转而去单纯的成为了某几种营养素与营养素载体（保健品）的幕前推手。或许造成现在这个现象是由于社会大环境而至，很多人不重视一日三餐，想保健就依赖补品（什么食疗、排毒、营养素补充等），但千万不要忘记，世界上不可能存在某种食品或保健品能够为我们提供完全的营养需求，只有靠我们一日三餐广泛的食物摄取才能达到营养的均衡，营养只有回归到一日三餐中才能够发挥出他的最大的作用！

   但愿新的一年，人们纠正误解，好好回归到一日三餐的科学的合理营养、均衡搭配上，为自已的健康来点实惠，把一日三餐当作一份健康责任吃好喝好，增强体质，为自已的幸福家庭建功勋。

   病从口入，病也能从口除，为了自已的五脏六腑正常运转，把好嘴关，新的一年让嘴从接受均衡营养开始。

文都六尺巷 · 发表于 2011-1-2 20:42:19

我赞叹您的观点！

吴敏营养师 · 发表于 2011-1-2 20:44:30

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谢谢理解！:handshake

John · 发表于 2011-1-2 20:48:25

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“病从口入……把好嘴关……接受均衡营养开始”是我们人人健康生活的保证！强帖！

吴敏营养师 · 发表于 2011-1-2 20:49:37

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是啊，一日三餐胜过世上一切补品

John · 发表于 2011-1-2 20:51:59

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冒昧地问一句：你是学医的吗？

吴敏营养师 · 发表于 2011-1-2 20:54:48

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不是学医的，只做营养这一块。不过业余时间也学点医，了解一下疾病形成病理，以便营养调理指导。

John · 发表于 2011-1-2 21:00:40

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这个版主，做的问心无愧！恭喜了！

吴敏营养师 · 发表于 2011-1-2 21:01:18

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过奖了，多谢你的支持！

小易爸 · 发表于 2011-1-2 21:15:13

非常的赞同。。

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[饮食养生] 营养师新年感悟

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