女友变身小娘惹，让我又惊又喜......

ai1ji · 发表于 2011-2-9 17:04:08

总是做饭不知道放多少盐的她，今天变身小娘惹，让我目瞪口呆！
娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的大明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”；他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。所谓的“娘惹”，简言之就是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代。据说在马来西亚的中国女性后裔个个都是烹饪能手，她们平时做的菜就叫“娘惹菜”，是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。“这款新烤翅就是南洋风味的鸡翅，加了咖喱和椰浆，口感很特别的。”
先来看看我的小娘惹是如何变身的吧！

操作流程：

变身的秘密材料：新鲜的鸡翅，微波炉或小烤箱，COOK100娘惹烤翅料
变身的武器：我的小娘惹的专用的料汁（30G：60G：1KG=料：水：肉），与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
变身的过程：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
小娘惹的温馨提示：鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间，您可千万不要错过啊。
最后再来给我的小娘惹的大作来个特写吧！（老婆，我亲爱的小娘惹，你太棒了！）