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[饮食养生] 春季干燥 这三样食物女人必吃

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发表于 2011-5-1 21:13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
       导读:胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

    滋阴润燥第一: 猪肉
       韩国科学家研究发现,猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用;同时,猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。

    有人担心吃猪肉会发胖。其实,如果烹调得法,吃猪肉不仅不会发胖,还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时,之后再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析,经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30%~50%,胆固醇含量会大大降低。

    注意:

    1、吃猪肉后不宜大量饮茶,以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白,使肠蠕动减慢而造成便秘,增加有毒物质的吸收。

    2、烧焦的肉不要吃。因为烧焦的肉会产生致癌物质,如3-4苯并芘。

    食谱推荐:猪肉骨头汤

       美食原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

    美食做法:
    1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

    2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

    3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。

    4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

导读:胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

    滋阴润燥第二: 胡萝卜

       胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

    注意:

    1、只有切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来,为人体所吸收利用。

    2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素,只有在油脂中才能被人体吸收。所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食。

    食谱推荐:胡萝卜南瓜粥

       做法:

    1、大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时。

    2、锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。
   
    3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮30分钟至软烂即可。

    TIPS:每日早餐喝一碗五谷杂粮的粥,非常养生!

    导读:胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

    滋阴润燥第三: 蜂蜜

       蜂蜜对人体各个系统有较好的调补作用,长期服用可提高机体的免疫力和抵抗力。在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯,既可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。

    注意

    1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

    2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

    3、不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

    蜂蜜药膳

       蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

    蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

    鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

    蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。

    蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

    蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
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发表于 2011-5-1 21:35:56 | 显示全部楼层
学习了!帮顶。。。。。。
该会员没有填写今日想说内容.

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发表于 2011-5-1 22:51:59 | 显示全部楼层
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我每天一个苹果
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 楼主| 发表于 2011-5-1 22:53:22 | 显示全部楼层
糖在兜兜里。 发表于 2011-5-1 22:51
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我每天一个苹果

多吃水果,不错!
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发表于 2011-5-2 17:56:09 | 显示全部楼层
John 发表于 2011-5-1 22:53
多吃水果,不错!


阿哈哈

我超爱水果的
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 楼主| 发表于 2011-5-2 17:58:43 | 显示全部楼层
糖在兜兜里。 发表于 2011-5-2 17:56
阿哈哈

我超爱水果的

希望一直保持这样的好习惯!
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发表于 2011-5-2 19:15:32 | 显示全部楼层
John 发表于 2011-5-2 17:58
希望一直保持这样的好习惯!

{:soso__10380963548964497044_1:}

那是必须的

就是水果好贵的说
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 楼主| 发表于 2011-5-2 20:08:22 | 显示全部楼层
糖在兜兜里。 发表于 2011-5-2 19:15
{:soso__10380963548964497044_1:}

那是必须的

现在什么东东不贵啊?
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发表于 2011-5-3 21:08:01 | 显示全部楼层
John 发表于 2011-5-2 20:08
现在什么东东不贵啊?

呃...

我想了半天

貌似木有
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