别让老人噎着

LeYu

有位七十多岁的老人，把花生米拋在空中以嘴接食，没想到误把花生米吞入气管，立刻满脸通红，说不出话来。还好在一旁的家人，紧急将他送医。这样的个案不是特例。其他像是糯米汤圆、麻糬，因为粘性高，不好嚼，都是常引起老人家噎到的食物，而且要清除也很麻烦。日本则是每年几乎都会传出数名老人吃年糕噎死的事件。

为什麼老人家容易发生梗噎？因为食道与气管相邻，而吞嚥是一种反射动作，吞下食物时，气管应该关闭。可是老人家咽喉部粘膜萎缩，吞嚥时力道不够，气管没有关紧，食物就会误入气管，堵住气管或支气管，而且因为是反射动作，等到有感觉，梗噎巳发生了。

特别是中风、脑伤患者，肌肉与神经的协调性较差，反应比较慢，吞咽功能比较差，这时喝下流动速度快的液体比固体食物更容易呛到、噎到。还有因为鼻咽癌等疾病，喉部曾动过手术，伤口结疤后会导致口径更为狭窄，增加吞嚥时的困难度。

要防止梗噎，老人在进食时，最好不要讲话、或是看电视，以免分心。而且头部角度往下时，气管开口较小，所以吃东西时尽量低下头，有些老人习惯仰着头吃药，反而容易让自己噎到。

对於中风等患者，每吃一口时可以吞嚥两次，老人常没有注意到食物的残渣还留在口中，因此每进食一口吞下后，在下次取食前多吞一次，可以确保食道的畅通。

同时，吃东西时，特别是糯米类的食物，一定要小口小口分食，仔细的咀嚼再吞下，避免一次一大口。吃有骨的食物，不要太过心急，要仔细在口中辨剔。若配戴假牙，则必须要固定好，不然摇晃或脱落，也会影响吞嚥的功能。

悬崖边上的贵族

除了你这个未来的老顽童
谁70多了吃花生米还抛着吃啊？