野生菌王汤

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-16 16:47:15

　　材料：金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。　
　
　　做法：提前将菇类洗净后用水漂1-2天，沥干水后放入高汤，大火煲滚，然后改小火继续煲3个小时左右，盛汤前加盐调味即可。
　　
　　功效：本汤可调节免疫力，有抗癌作用，同时有清热解毒、润肺利尿等功效。　　
　　提示：买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的，这种菇类带一点咸味，可久炖不烂。

一个字，这汤鲜。其实不用高汤也可以的。

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-2-18 09:53:47

鸡腿菇、牛肝菌什么？
没听过

北纬28度 · 发表于 2009-2-18 09:54:27

六说的那2样我也没见过

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-18 18:51:52

这种菜场里都有的,有些长的可好看了.

北纬28度 · 发表于 2009-2-19 09:18:13

要好看还要好吃
小雨忒可爱了

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-2-19 09:35:42

是的，小雨，我简直爱死你了，这么多美食，我天天都在想
这怎么弄到

北纬28度 · 发表于 2009-2-19 09:47:14

楼上的人这2天要注意保护自己的安全
免得被小黑揍了

悬崖边上的贵族 · 发表于 2009-2-19 09:48:49

呵呵

凌晨liu点钟 · 发表于 2009-2-19 10:03:40

哈哈，小黑揍我我就跑啊

小雨宝宝 · 发表于 2009-2-19 13:37:39

我觉得好多吃的都很好看~:lol像海鲜,那可是放眼前的生命啊,睁着俩眼睛看我们~~

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[经典风味] 野生菌王汤

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