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[经典风味] 粉丝蒜茸蒸黄瓜

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发表于 2009-2-18 19:20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱


调料:盐、酱油、绍酒、香油


做法:


1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍,粉丝泡发备用;


2、蒜茸用温油略炸,加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀


3、将青瓜段摆入盘中,放入一层粉丝,再放蒜茸汁,


4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟,出锅撒入香葱末,淋美极酱油和少许热油即可。


特点:鲜味浓郁,清爽适口。

151.jpg

花总是只对着一个人开的。
那个人或者懂她,或者不懂。
然而花开了,就开了。

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发表于 2009-2-19 09:14:14 | 显示全部楼层
看起来颜色很有食欲
没有吃过

我好像还是觉得黄瓜生吃好
熟的黄瓜吃着怪怪的
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发表于 2009-2-19 09:14:56 | 显示全部楼层
是的,黄瓜直接吃不错,凉拌我也喜欢
我们如此爱,又如此伤害,如此近过,却又如此远。

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发表于 2009-2-19 09:22:44 | 显示全部楼层
对,黄瓜凉拌味道很棒的
就是不要熟着吃
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发表于 2009-2-19 09:29:01 | 显示全部楼层
对,我没力气回了,那么多
我们如此爱,又如此伤害,如此近过,却又如此远。

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 楼主| 发表于 2009-2-19 13:44:00 | 显示全部楼层
黄瓜凉拌吃的多了,偶尔也换个口味嘛!

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然而花开了,就开了。

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