吃菜花有助减肥 番茄炒菜花

小雨宝宝

原料：中型菜花一个  大西红柿1个  豌豆100克  番茄沙司4汤匙（60ml）  生抽1茶匙（5ml）清水150ml  白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）

做法：


        1、菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。


2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。


3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。


4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。

凌晨liu点钟

那盘子洁净，好漂亮的菜啊啊

小雨宝宝

番茄炒菜花
这是我第一次看见,一直很好奇,下次做着试试