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[经典风味] 日式茶盅蒸

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发表于 2009-2-20 14:07:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小雨宝宝 于 2009-2-20 20:23 编辑

材料:鸡蛋,香菇,虾,鸡精,盐

      1,把鸡蛋打散,然后按着鸡蛋和水的比例是1:2的放入水,再放入适量的鸡精和盐;香菇洗净切片;虾一只去皮,但是留下虾尾。

      2,如果是用蒸的话要把鸡蛋液过筛,水热后放入调好的鸡蛋液,记得要在放鸡蛋液的容器上盖个盖子,7到8分钟将虾和香菇放入,再蒸5分钟就做好了。


         如果你也想像我一样用偷懒的方法做,那么就是把鸡蛋液放到微波炉里,大火30秒拿出,放入香菇和虾大火1分钟就做好了。

151.jpg

花总是只对着一个人开的。
那个人或者懂她,或者不懂。
然而花开了,就开了。

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发表于 2009-2-20 15:46:27 | 显示全部楼层
:dizzy:
我们如此爱,又如此伤害,如此近过,却又如此远。

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 楼主| 发表于 2009-2-20 20:23:58 | 显示全部楼层
嘿嘿,我居然重复了一个步骤,你都没看出来:lol

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