免烤芒果芝士蛋糕

小雨宝宝

材料：卡夫奶油芝士一块（250G）、芒果3个（大概500G）、甜奶油（或淡奶油）200ML
　　　吉利丁2片、牛油30G、消化饼1-2盒（按照包装大小增加）、砂糖80-100G（按照奶油淡或甜增加）、透明镜面胶

做法：
　　1、消化饼锤碎备用 牛油加热溶化 芒果去皮切粒备用

　　2、把消化饼倒入溶化的牛油内搅拌均匀后放入蛋糕模型内 压平后放入冰箱内藏定型，芒果留一半肉粒 剩下一半放入搅拌机内搅成茸（如想口感更好可加入50ML奶油一起搅拌）

　　3、奶油芝士切碎隔水加热 倒入砂糖一起搅拌均匀后倒入150ML的奶油用电动打蛋器搅拌均匀后依次加入芒果茸以及芒果粒搅拌均匀（必须搅拌均匀才放入下一项材料）

　　4、吉利丁片用水泡软后倒掉水 接着加入3大茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入打好的芒果芝士里面搅拌均匀

　　5、取出冷藏好的蛋糕模型 缓缓倒入芒果芝士糊 稍微震动模型 抹平表面后放入冰箱冷藏6小时以上或过夜

　　6、取出定型的蛋糕 用电吹风（或热毛巾捂一会儿）沿着蛋糕模型热风吹大概10来秒即可脱模

　　7、表面抹上镜面胶 稍作装饰即可

凌晨liu点钟

不会做哦，小雨，这些东西看着受不了啊，吃吃吃

小雨宝宝

嗯,这个做起来是有点麻烦的.中午要吃饭咯

kaixin930

看着应该很好吃把

小雨宝宝

好吃你就多吃点,嘿嘿

凌晨liu点钟

这里什么都好吃

小雨宝宝

嘿嘿,馋吧