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[经典风味] 美味面条-上海阳春面

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发表于 2009-2-22 20:36:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
上海阳春面.jpg

  材料:阳春手工面、细面、葱花少许


  做法:

  1.准备两锅水,一锅水煮滚备用,另一锅为冷开水;

  2.将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开;

  3.水烧开后,先舀两大瓢至大碗中;

  4.将面放入锅中煮熟,放入面时,记得以筷子将面完全搅散开来,待水一滚,迅速将火候转至中火;

  5.面熟后,迅速捞起,放入冷开水约一分钟,再捞起立干水份,即可入碗, 稍为搅拌,再加入调味料。

花总是只对着一个人开的。
那个人或者懂她,或者不懂。
然而花开了,就开了。

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发表于 2009-2-26 13:59:58 | 显示全部楼层
佛家吃的面
我们如此爱,又如此伤害,如此近过,却又如此远。

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 楼主| 发表于 2009-2-26 19:30:34 | 显示全部楼层
我最爱吃,材料做法都容易的.

花总是只对着一个人开的。
那个人或者懂她,或者不懂。
然而花开了,就开了。

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