木瓜海鲜沙拉

小雨宝宝

　　食材：青木瓜300克，黄瓜20克，虾仁10克，朝天椒5克

　　调料：白醋、糖各适量

　　原料采买：青木瓜在大型超市或农贸市场都能买到。

　　做法：

　　1、青木瓜和黄瓜切丝。

　　2、虾仁过沸水烫熟。

　　3、将1和2再与朝天椒、白醋、糖一起拌均匀即可。

　　烹饪心得：朝天椒比较辣，所以用量按照个人口味控制。另外，虾仁注意不要烫老了。

　　特点：这是一道非常典型的东南亚凉菜，青木瓜有淡淡的清香，用白醋和糖来调味，最能体现它的简单，加入少量的朝天椒非常能调动起胃口。

凌晨liu点钟

搞不来的，