牛肉芹菜卷

小雨宝宝

　　用料


　　牛肉200克，芹菜150克、甜面酱10克、酱油20克、五香粉、辣椒粉、花椒粉、蜂蜜、料酒、盐适量。


　　做法：


　　1.   用刀将牛柳肉拍松，片成大薄片；


　　2.   芹菜剖成丝；将酱油、甜面酱、五香粉同放一个碗里拌匀成酱料；


　　3.   取一半调好的酱料、料酒放牛肉片里拌匀腌半小时以上；腌好后，取适量酱料将芹菜拌上；


　　4.   用牛肉片将芹菜卷起，用牙签别上；


　　5.   烤盘里铺上锡纸，摆好牛肉卷，刷一蜂蜜，再刷油，撒上辣椒粉和花椒粉；


　　6.   将烤盘放入预热200度的烤箱，用200度上下火烤20分钟，取出装盘即可。


　　7.   除芹菜外，还可以选择山药、金针菇等疏类，依法炮制。

凌晨liu点钟

这个偶搞不来，又是烤，唉，想，流口水

小雨宝宝

听说,吃炸的比烤的油要多,~