[转贴]桐城小花与沙河水

桐川 · 发表于 2005-9-22 11:31:16

[size=2]桐城小花与沙河水

先生家在安徽，婆婆家是产茶胜地，一年，去夫家探亲，回来是途经县城，在主管教育的副县长家吃了餐便饭（这位县长是LG一个村的），饭后县长夫人端来了两杯绿茶，说是县里的特产叫桐城小花，让我尝尝，茶色青翠，每两片茶叶的顶端顶着一个小圆球，看上去甚是可爱，细看却是一个小花蕾，端起杯子，一股清香沁人心脾，再品一口，那感觉，则是难以言喻的。
见我那么喜欢，大姐立即给我拿来一包，说让我带回北京尝尝，我一看包装
立刻傻眼了，没想到这么好的茶叶包装竟然那么粗糙，仅用一个塑料袋装着，大姐解释说这茶是刚从村子里买来的，回去一定要放入瓷茶罐时保存，才能保证茶的色香味不变。随即又变魔术般地提来一大瓶水，说是沙河水，用来泡桐城小花最合适。
回京后，请朋友来家喝茶，用沙河的水泡桐城小花，举座叫好。将同一包茶分赠朋友，朋友后来纷纷表示：你这这茶认家门，在你家喝那么好，明明看到是同一包里的茶，我们拿回来泡了，却不那么好喝了。电话这边的我则暗自庆兴，幸好没听LG的，没把那瓶沙河水留在安徽。
好茶必定要好水，桐城小花用沙河水泡最好，而龙井则是用虎跑泉水泡出来最佳。好茶与好水，上不可分的[/size]

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