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[我的手艺] 饭店就餐的技巧

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发表于 2008-7-29 00:05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、按照吃饭的人数来点菜,多一到三个菜就够了。
2、吃饭的同时文明就餐,否则即使你走了以后还会被服务员骂个没素质,何必呢?
3、吃饭怕买单者抢坐靠门口的沙发,因为一般买单的老板都喜欢坐房间的里面!
4、特色菜都是厨师长骗人的,除了价格贵,用料一般没有什么特别之处!
5、进店后有可能看一下饭店的工商执照,认识一下老板的名字,好处你知道撒;呵呵。。。。
6、别点最贵的,只要点最实惠的,点最好吃的!
7、就餐时间,饭店门口没有什么人气的千万别进,因为菜都不是新鲜的,没准冰箱里待了一个星期的菜翻出来于你品尝!
8、别小家子气带上几瓶酒进店消费,现在饭店都知道自带酒水,利润也看得相当低老。
9、就餐同时别太大方也别太小气。
10、鱼要吃清蒸的(死的弄不好),虾要吃盐水的(死的只可以油爆)。
11、除了夸老板经营有方或者老板娘漂亮,就是夸酒店厨师有水平!好处N多!
12、即使菜不咋的,最多下次不进这家,但买单的时候面对老板或者老板娘要一个劲的连夸N 遍“好吃”,心里不想再来,也要胡说下次一定还来!(你都告诉老板下次不来,他会给你打折?)单不但是最优惠的也是很便宜的。
13、和服务员最好套近乎,千万别大吼大叫,不是俺吓你,有变态的服务员可以把口水不在你面前吐汤和煲里面。
14、点菜一般没有什么优惠,但如果要求标准,大都是超过标准的,比如300标准,厨师长会安排320~330.
15、要求标准的同时,看下菜单,把不喜欢的菜可以要求稍微换一下

TOTO: 规矩比较多,但是在一些很正式的场合还是用的着的
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发表于 2008-7-29 10:50:13 | 显示全部楼层
13、和服务员最好套近乎,千万别大吼大叫,不是俺吓你,有变态的服务员可以把口水不在你面前吐汤和煲里面

好恶心,以后一定注意
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 楼主| 发表于 2008-7-29 10:51:20 | 显示全部楼层
这点是真的要注意的啊
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发表于 2008-7-30 13:42:36 | 显示全部楼层
12、即使菜不咋的,最多下次不进这家,但买单的时候面对老板或者老板娘要一个劲的连夸N 遍“好吃”,心里不想再来,也要胡说下次一定还来!(你都告诉老板下次不来,他会给你打折?)单不但是最优惠的也是很便宜的。

不管啊 我前天老乡聚会  吃了500多 和老板说了半天 他就不给打 :Q :Q :Q
别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。只要努力去做最好的自己,一生足矣。

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发表于 2008-7-30 22:00:43 | 显示全部楼层
他不给你打折,你就付过钱后把他痛骂一顿,说下次再也不来了!!!
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发表于 2008-7-30 22:39:56 | 显示全部楼层
恩 偶是这么感的  奈个 老板感  不来就不来呗  我也么有法子:L
别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。只要努力去做最好的自己,一生足矣。

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 楼主| 发表于 2008-7-30 22:41:12 | 显示全部楼层
唯一的法子就是下次不去了
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发表于 2008-7-31 14:37:09 | 显示全部楼层
恩 还下次呢  这辈子 我都不去了他那七了:@
别人再好,也是别人。自己再不堪,也是自己,独一无二的自己。只要努力去做最好的自己,一生足矣。

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发表于 2008-8-1 00:34:01 | 显示全部楼层
我倒觉得老板既然那样,就应该去吃,而且每次都挑点毛病出来
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发表于 2008-8-1 09:10:03 | 显示全部楼层
呵呵!确实如此,昨天晚上去吃的东北菜,太难吃了!可恨的是价钱特贵,服务态度还不好!
无论你怎样地表示愤怒,都不要做出任何无法挽回的事来。
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