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杂吃米饭 美容又健康

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发表于 2006-7-18 05:48:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用。

  粳米中掺杂绿豆,做成绿豆米饭或绿豆粥,是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘,具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用,可以预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不爽。

  粳米中加入红薯,做成米饭,是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富,有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚之功”。红薯中含有较多淀粉和纤维素,人食以后,能在肠内大量吸收水分,增加粪便体积,不仅能预防便秘,减少肠癌发生,还有助于防治血液中胆固醇的形成,预防冠心病发生。糯米中掺入红枣,做成稀粥或米饭,可以养血补虚。据研究,红枣有防癌抗癌的作用。因大枣中维生素C含量很丰富,维生素C在体内是阻止癌细胞生长的第一道防线。

  糯米中掺银耳、红枣熬成粥能美颜。银耳含有丰富的胶质,对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用,经常服用可以减少皱纹,达到美容养颜的效果。


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发表于 2006-7-20 05:43:28 | 显示全部楼层

Re:杂吃米饭 美容又健康

喜欢吃绿豆~
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 楼主| 发表于 2006-7-20 05:46:42 | 显示全部楼层

Re:杂吃米饭 美容又健康

绿豆也是好东西哦
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发表于 2006-7-20 05:49:58 | 显示全部楼层

Re:杂吃米饭 美容又健康

红豆和黄豆呢~
其实是豆子~

偶都喜欢吃的~

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发表于 2006-7-19 16:06:17 | 显示全部楼层

Re:杂吃米饭 美容又健康

做起来复杂
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