亲自下厨萝卜骨头汤

幸运精灵 · 发表于 2009-2-27 12:54:57

嘿嘿，我特别喜欢喝汤，这道汤已经煲不下50次。
没有勇气发上来。今天心情还不错。
发上来大家评评。:loveliness:
手机拍摄的，效果不是太好，请谅理一下子。;P
配料：黄酒，生姜，白萝卜，猪骨头
制作过程：
1、先把猪骨头水泡2分钟（分别泡两次），再用冷水洗净。
2、把白萝卜洗净，切块状（大小自己把握）:P
3、把猪骨头放入高压锅中，开火，放入一小块生姜、黄酒少许、精盐。在锅中炒上两到三分钟。加入适当清水，煲上15-20分钟（说明一下：因为我的是小高压锅，大的高压锅8-10分钟就好）。
4、等高压锅冷后，放入白萝卜，再煲上8分钟。好了。

wuxing1983 · 发表于 2009-2-27 13:10:58

大补啊!!!!!!!!!!!!

chuanqi520 · 发表于 2009-2-27 13:13:15

嘿嘿不错吗蛮专业的，，，

Less · 发表于 2009-2-27 13:15:17

嘿嘿..精灵也不请我去喝点呀..:lol

明火狂着 · 发表于 2009-2-27 13:20:48

飘过~~~~~~~~~~~~~
可有我的份啊

幸运精灵 · 发表于 2009-2-27 13:23:27

原帖由 Less 于 2009-2-27 13:15 发表
嘿嘿..精灵也不请我去喝点呀..:lol

HO，HO。刚才忘记啦。还有呢:D

幸运精灵 · 发表于 2009-2-27 13:24:33

原帖由 chuanqi520 于 2009-2-27 13:13 发表
嘿嘿不错吗蛮专业的，，，

谢谢支持，这道汤的口感特别好，滑、嫩:loveliness:

幸运精灵 · 发表于 2009-2-27 13:25:14

明火逛着有恩接的份:)

明火狂着 · 发表于 2009-2-27 13:26:28

:D :D :D 谢谢啊 ~·····

落絮轻飘 · 发表于 2009-2-27 13:30:55

烧骨头汤时放醋比黄酒好些

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亲自下厨萝卜骨头汤

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