『美食DIY』也来秀秀我的家常菜(5-9更新)

Θ傲气dё如夢 · 发表于 2009-4-11 09:22:03

原帖由紫依于 2009-4-10 23:57 发表
诱惑偶哇。。。。
教下西兰花地做法啊。。。。、
嘿嘿

在50楼已经说过做法啦:P

蒜茸西兰花

材料：西兰花N克，盐、油、鸡粉N克，少量糖
1、将西兰花洗净切小块，放入烧开的水中煮两分钟左右（其实不放水中煮直接炒也行的）；
2、锅中放油烧热，放入辣椒圈和蒜末炒几下放入西兰花，再放入盐、鸡粉和一点点白糖（偶喜欢吃有滴糖的晒）
3、接点清水放点生粉勾一滴芡（嘿嘿炒青菜勾芡这好像是上回夏夏教的）

Θ傲气dё如夢 · 发表于 2009-4-11 09:27:07

昨晚偶炒好后突然感觉炒西兰花的蒜应该是切成很溥很溥的片，不该切得太碎了，影响美观嘿嘿:P

PS：把西兰花摆成原来的造型是跟绿茵阁学的，不过人家没有放辣椒圈，如果恩接做的时候建议别用刀切西兰花，用手掰，这样不会有西兰花碎末，也好摆晒

５７４ · 发表于 2009-4-11 10:43:59

:lol 盯着那鸡爪有十秒钟，:Q 不行今晚一定得要七鸡爪

wuxing1983 · 发表于 2009-4-11 21:32:28

嘿嘿！！！！！！！！！！
、

Θ傲气dё如夢 · 发表于 2009-4-12 00:00:15

4-11日晚餐：青椒鸡蛋+炒红萝卜火腿土豆青椒

小时候 · 发表于 2009-4-12 09:07:57

口水流了一地了为

飘飘狼 · 发表于 2009-4-12 16:19:50

如梦手艺是相当的好！！！

Θ傲气dё如夢 · 发表于 2009-4-12 16:41:42

原帖由 残雪菲菲 于 2009-4-12 16:19 发表
如梦手艺是相当的好！！！

会再接再厉的，多谢厨神夸奖哦:handshake

飘飘狼 · 发表于 2009-4-12 16:48:10

为什么女孩子都喜欢吃西兰花
我家老姐超喜欢吃那个菜
可是我怕怕，总觉得有股奇怪的味道:L

Θ傲气dё如夢 · 发表于 2009-4-12 16:50:43

原帖由 残雪菲菲 于 2009-4-12 16:48 发表
为什么女孩子都喜欢吃西兰花
我家老姐超喜欢吃那个菜
可是我怕怕，总觉得有股奇怪的味道:L

偶以前不喜欢吃的
现在经常吃是喜欢它好洗，好切，好炒;P

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