回锅肉

兄弟们啊？ · 发表于 2013-1-7 21:09:20

没有洋葱就好吃，嘿嘿。真希望这世上没洋葱啊。可惜，那是不可能滴。

甲午风云 · 发表于 2014-5-24 11:53:45

咳嗽的夜鸟发表于 2012-3-4 09:57
这个不是可不可以的呐，我记得川菜最正宗的回锅肉的做法就是以五花肉做主料的。

其实真正川菜回锅肉，必须是猪后腿肉炒的！

锦江 · 发表于 2014-5-24 17:27:42

我咽口水了，可惜身上长脂肪瘤，自从迈入减肥一族:lol

小木马 · 发表于 2014-6-13 09:55:52

看着很有食欲

阳光花园 · 发表于 2014-6-17 14:12:04

2将肉切成约4厘米宽的大薄片。??????
應該是4毫米吧

李慢慢 · 发表于 2014-6-17 14:27:02

陽光花園发表于 2014-6-17 14:12
2将肉切成约4厘米宽的大薄片。??????
應該是4毫米吧

4毫米宽？

你需要补习下“长，宽，高”的概念

阳光花园 · 发表于 2014-6-17 14:29:58

李慢慢发表于 2014-6-17 14:27
4毫米宽？

你需要补习下“长，宽，高”的概念

4厘米宽的大薄片是什麼概念????

李慢慢 · 发表于 2014-6-17 14:43:03

陽光花園发表于 2014-6-17 14:29
4厘米宽的大薄片是什麼概念????

4公分左右的长宽，4mm左右的厚度，不行么？

溢香兰苑 · 发表于 2014-6-17 15:03:32

哇这个很有食欲。

小不丁 · 发表于 2014-6-19 18:12:38

麻烦给我来一份！

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[我的手艺] 回锅肉