市质监局开展了“五一”期间食品安全检查工作

吴敏营养师

为严格落实安徽省食品生产加工企业质量安全主体责任，确保我市食品生产企业质量安全，维护安定祥和的节日气氛，4月27-28日，市质监局食品安全监管人员深入企业开展“五一”节日期间食品安全专项检查。此次共检查了冷冻食品、蛋制品、饼干、饮料四类食品生产加工企业10家。

这次检查的重点内容是各食品企业的环境卫生、索证索票、台帐记录、原辅材料使用、添加剂的管理使用、产品存放、标签标识等。通过检查发现，部分食品企业索证索票和台帐记录需要进一步完善。对检查中发现部分企业的生产工艺流程存在不合理、卫生条件未达到相关要求、未按规定进行产品出厂检验等问题，监管人员均做了现场检查记录，对3家存在严重安全隐患的企业下达了整改通知书，责令其限期整改。

通过此次检查，我局了解了食品企业日常生产情况，及时发现企业存在的问题，从而督促企业更好地组织生产。我局也将进一步加强食品企业日常巡查工作，保障我市食品安全。

芒果

不错，最起码查了三家，这不是在作秀。。。