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[我的手艺] 自制酱肉

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文都秀才

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发表于 2014-2-18 22:05:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃了多年的腊肉,换个做法,酱着吃。。。。。。。

自制酱肉

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 楼主| 发表于 2014-2-18 22:17:27 | 显示全部楼层

你是版主么, 第一次发帖就盖章了,呵呵
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激情之星

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发表于 2014-2-18 22:18:44 | 显示全部楼层
是李慢慢老师给盖的,也确实应该盖!因为你盖了,他才盖上
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 楼主| 发表于 2014-2-18 22:22:07 | 显示全部楼层
上海 发表于 2014-2-18 22:18
是李慢慢老师给盖的,也确实应该盖!因为你盖了,他才盖上

年纪大了,眼力不好使,没看到,呵呵
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发表于 2014-2-18 22:32:28 | 显示全部楼层
我也会做!!!!
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 楼主| 发表于 2014-2-18 22:34:03 | 显示全部楼层
映山红 发表于 2014-2-18 22:32
我也会做!!!!

嗯嗯,这个没什么技术含量,我也第一次尝试新的酱肉做法
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发表于 2014-2-19 09:02:08 | 显示全部楼层
看着很好吃,能否告知制作方法啊?
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 楼主| 发表于 2014-2-19 09:26:23 | 显示全部楼层
神仙姐姐1 发表于 2014-2-19 09:02
看着很好吃,能否告知制作方法啊?

以前的做法是酱油浸泡7天就可以了,这个是用一堆调料熬出来的卤子浸泡的, 太多回头想想再写。。。。。
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发表于 2014-2-19 13:02:04 | 显示全部楼层
{:soso_e179:}桐网好手艺!
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终身荣誉激情之星钻石会员自我鼓励美食专家摄影之友社区之星真我风采(男)

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发表于 2014-2-19 16:05:56 | 显示全部楼层
看着相当有食欲,不错不错
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