桐城网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

楼主: 流水听香

[我的手艺] 酸菜鱼

[复制链接]

66

主题

326

回帖

1220

积分

桐网贡生

Rank: 3Rank: 3

积分
1220
QQ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-7-10 08:57:53 | 显示全部楼层
这绝对是大厨的手艺。
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:31:27 | 显示全部楼层
夏日阳光 发表于 2014-7-8 11:15
这就是大厨极别的吧,太赞了

朋友客气:handshake   那好吧,您说了算;P  只限于我家:$  感谢留评!
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:35:11 | 显示全部楼层
吴敏营养师 发表于 2014-7-8 22:26
菜品精工细饪,丰富多样,赞一个
可惜桌子小了,几个菜不是上桌拍的。

g1.jpg

为保证菜色,我喜欢单盘现拍。其实餐桌吧,小是小点:P   感谢大师点评!
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:36:19 | 显示全部楼层
长江之风 发表于 2014-7-9 07:12
看了,食欲大增啊。

呵呵,真的么?   感谢留评:handshake  
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:45:11 | 显示全部楼层
寒曦 发表于 2014-7-9 09:10
那个海蜇你是怎么做的,我做了几次都不好吃,苦恼

我一般都是超市买的罐装的,提前清水泡上几个小时去咸,等用餐前再过两遍冷开水,沥干水分直接装盘,配上生抽米醋就可以了!(时间不可泡的太长,禁忌热水,以保证海蜇的口感与韧劲。)
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:46:12 | 显示全部楼层
相思豆 发表于 2014-7-9 16:28
口水直流滴瞭....

方言好亲切:handshake
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:47:29 | 显示全部楼层
雷小磊 发表于 2014-7-9 17:23
我也喜欢这样做一桌丰盛的菜一家一起享用~~哈哈~~

心动不如行动;P  感谢留评。 祝夏安!
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

227

主题

4074

回帖

5309

积分

实名认证会员

微笑倾听者

积分
5309

自我鼓励

QQ
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2014-7-10 15:47:33 | 显示全部楼层

哈哈........凑合吧
认真对待每一天,每一件事。怀着虔诚的心、感恩的心、生活每一天.

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:50:10 | 显示全部楼层

自己试试看,立马解决口水问题;P  感谢留评,问好朋友!
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。

86

主题

525

回帖

1204

积分

实名认证会员

积分
1204
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-7-10 15:51:35 | 显示全部楼层

家常小菜而已,没有技术难度!  :handshake
【分享精彩·网聚未来】 我骄傲,我是桐城人! 桐城网宗旨:弘扬主旋律,讴歌真善美,传播正能量,彰显精气神。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表