桐城佳肴——火烘肉

只欠东风 · 发表于 2014-12-3 11:08:09

这个是传统名菜

自由程 · 发表于 2015-1-8 09:27:07

有15年没尝过了吧，情何以堪

四小姐的农庄 · 发表于 2015-8-28 12:08:50

喜欢得很，做起来应该不复杂的吧

神舟N号 · 发表于 2015-8-30 04:44:07

草青山专卖店也有火烘肉的！！！！！！！！！！！！！！:lol:lol:lol:lol:lol:lol

桐城助听器专家 · 发表于 2015-8-30 10:48:44

怀恋外婆外公做的火烘肉，一个煤炉子，一个筛子，煤炉子里放些稻壳，筛子上码好肉，放在煤炉子上慢慢烘。现在外婆到天堂了，外公都92了，那种场景也看不到了，味道也找不回来了。

潘丽梅 · 发表于 2015-9-6 08:01:38

以前小的时候家里搞双抢了，妈妈就到食品站买曹头肉就做这个火肉，一做就是10斤，我每天在家来做饭等父母哥哥，姐姐回来，我们家一共带我5个人，我还记得我夹肉蒸的时候都是数一下每人2块，妈妈每次都只吃一块后就说：“小3子妈妈一块就够了太肥了，还有一块你吃吧。”我一直以为真是太肥了，妈妈吃不下，直到20年后我有了自己的宝贝，我终于体会到当时妈妈为什么一块就够了。今天看到楼主的帖子勾起了我的童年回忆，在这里我祝福天下的父母身体健康，幸福快乐。

锐彩图文广告 · 发表于 2015-9-6 11:46:36

这个要比粉蒸肉好吃

嘉嘉 · 发表于 2015-9-7 08:11:20

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shang113 · 发表于 2015-9-19 17:19:35

:lol:lol:lol:lol:lol:lol

大饼 · 发表于 2015-9-20 15:50:41

好想吃的呀。

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[经典风味] 桐城佳肴——火烘肉