有多少人还记得这道菜？

飘飘狼

去年突然怀念以前奶奶做的化萝卜，可惜奶奶过世后，家里很多年没有吃过这个东西了


好在老妈也有那手艺，只好缠着老妈去年腌了一小坛子，这不，今年可以吃了。。。。


味道真不错，太下饭了。




处理好的化萝卜捞出洗干净备用


热锅下菜籽油，七成热时，下拍碎的蒜瓣，炒出香味


下萝卜，加辣椒糊，加少许水，白糖，小火烧制10来分钟，出锅撒葱花即可

中华

有肉

风一样的女子

肉不好吃，萝卜好吃

南山劲竹

好口福…………………………………………………………………………………………

天山雪莲王

:o鸡腿，萝卜，米饭。

桐乡人

还真别说，这菜看起来还真有回到童年的感觉，现在的年轻人恐怕晓得这个菜的已经不多了。

以家之名

好多年没吃过，都不晓得什么味道。回忆童年

飘飘狼

中华 发表于 2014-11-28 21:44
有肉

在这里，肉已经不算啥了。。。哈哈

飘飘狼

风一样的女子 发表于 2014-11-28 22:08
肉不好吃，萝卜好吃

赞同。。。。大爱化萝卜啊。。。入口耍滑

飘飘狼

以家之名 发表于 2014-11-29 08:47
好多年没吃过，都不晓得什么味道。回忆童年

来  来 来。。。。一起来回忆童年{:soso_e113:}