我的发明： “吴秀才采用瓜果蔬肉做材料制作的大尺寸超长可食用的包装纸”
”中，我提出一种螺旋切割模式，将整块的肉，像布匹展开一样切割的概念。
这里，我扩展这一概念到大多数固体食物上：
一．我们把一段二十厘米长，直径五厘米左右的白萝卜，以一毫米厚旋转切割到直径一厘米，再停下，我初步计算，估计了一下，我们可以获得20厘米宽，1.8米长的新鲜“罗卜卷纸”！
这“罗卜卷纸”，应该像我们日常生活中的豆腐皮“千张”——若是我们手边有用这样的“罗卜纸”，我们可以用它包裹很多食物，如像正常卷饼一样包卷即食的食物；代替“米纸”隔离食物……
可以想象，这“罗卜卷纸”晒干或烘干以后，用途更广……
二．我们可以把新鲜的大直径的竹笋，用同样原理和方法，制作做成更大尺寸的“竹笋卷纸”……若这样“竹笋卷纸”干燥了，有可能很结实，可以用作可食用的食物包装材料……
三．我们可以把新鲜的黄瓜，同样方法做成大尺寸的“黄瓜卷纸”——我们可以放入“黄瓜卷纸”“三明治”中，代替“生菜”……
四：我们可以把苹果、梨子、柿子等硬水果，做成“苹果卷纸”、“梨子卷纸”等等——这样我们可以把多种新鲜水果纸叠在一起，做成全新模式的水果沙拉，三明治式的水果果脯……
我们可以把多种固体食物，用机加工的车床加工。车床一个主动转动轴带着车床三爪卡盘固定、三角分布插针、真空软接触固定吸头，固定住待加工圆柱食物一端，另一端固定在被动转动轴固定卡盘上，这样，总使圆柱食品绕着轴转动。另外，垂直于这转动轴方向上，有一刀片，刀刃与转动轴柱线平行，这刀片可以缓缓平移。这个车床，可以实现连续旋转切削圆柱食物，把它们加工成卷纸一样长长的薄片。
另外一个加工方法是，用现代机械加工技术中的细钢丝锯线的线切割技术，即钢丝上带微锯齿。它可以对冷冻肉块，可以电脑控制，以螺旋线从外向内，连续直接将冷冻肉块，一口气切成卷筒纸结构的薄片，并不需要圆形——理论上，不仅可以线切割冷肉块，它可切割任何其他固体食物，一口气切成卷筒纸结构……黄瓜卷纸
这是一个非常意外发明。这发明，可以提供了较大尺寸、超长的食物薄膜的制备方法。
或许可以这些食物薄片，可以作为包装纸，包裹各种菜……
这里，我另外再发明利用陶瓷发热片做的一种环片状加热器——我们可以在两片上述食物纸边缘刷蛋清，用加热环行陶瓷发热片，快速固化蛋清粘结。像电熨斗一样，烫灼一下食物包装膜边缘夹层里的蛋清，使之快速固定……
——这样，“苹果卷纸”、“梨子卷纸”“黄瓜卷纸”都可以当饺子皮、馄饨皮……
这算是吴秀才发明之四十八：“吴秀才食物薄片快速封装环片状加热器”。
这是出乎我意料之外的一个灵感。这是一个可以灵活运用的发明。 比如对粗大的竹笋，我们可以依据它们的塔形，旋转切成扇形的形状。这样，放在大菜盘子上，它们变成中国纸扇，其他食物可装盘成画……
我们可以把茭白，做成茭白纸，我们可以把茄子，旋切成茄子纸——从此，各种瓜果蔬菜，都可以展示出来人类餐饮史上只有面粉做的饼皮之类、豆类豆腐皮、千张之类的平面的延展性……
吴砺先生的这个发明，为全人类未来厨房菜饭的设计，增加了众多的可能性——你可以将茭白、竹笋变成薄纸，包成“棕子”形状，尤其这各种“纸”晒干后，大部分或许有纸一样的柔软和可塑造性……
这个设备制作成本不会高，当然，你并可以把它设计为数控食物机床加工……
你将会发现，我们未来饺子包子之类食物中，会发现一下子多了无数水果、瓜、蔬菜包装外皮……
这些外皮，都可以在工厂成批加工好，像豆腐千张一样，用塑料袋装好出售……
这是吴秀才发明之四十九：“吴秀才采用瓜果蔬肉做材料制作的大尺寸超长可食用的包装纸”。
假设“竹笋卷纸”干燥了，很结实，可以用作写字；假设我们人类祖先有人在古埃及时代，就像今天的吴砺先生一样，头脑灵光一闪，发明了“竹笋卷纸” “茭白卷纸”——人类文明进程，是不是会同现在的不一样……
吴砺
2020.7.5
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发表于 2020-7-6 11:10:14
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