one夢的厨房（154楼---红烧鱼块，欢迎预约）

wuxing1983

一梦,这是大菜了为!

闪亮的天鹅

小梦哇，恩上好的喂~~~被恩折服~~

Θ傲气dё如夢

:lol 看不出哦，小一梦做的菜真不错！
偶好像有一周没煮过东西吃了，明天去买菜:victory:

琴儿

不错
就是吃不到啊
谗的了

天下無雙

那个撒尿小人很可爱.......

◆廊橋one夢

原帖由 天下無雙 于 2009-3-17 16:46 发表
那个撒尿小人很可爱.......

那是蜡笔小新哦

◆廊橋one夢

【芋头烧肉】
材料：芋头若干个，五花肉若干克
           姜，蒜，料酒，味精，盐，干辣椒，糖，胡椒...
做法:1.芋头削皮,切块.      五花肉切块(我买的时候让师傅切好了)    .蒜姜切块备用
        2.干锅,下五花肉炼油.(如果想吃东坡肉那种油腻的,就先倒入一定色拉油,放肉进去炒)
        3.肉出油后,盛起，倒进芋头过油，芋头表面呈现出金黄色的时候装起来。
        4.再倒进五花肉，加入一钵水，辣椒  胡椒 姜蒜  料酒 ····
        5.中火大概烧10分钟，水没烧干的情况下，倒进过油的芋头，加入盐 糖  酱油。。
        6.5分钟以后，放点味精，大火收汁，装盘。
（原料）


（五花肉炼油）

（芋头过油）

（加入水 调料）


[localimg=400,300]3[/localimg]（加入芋头）

（成品）


（一桌子）

[ 本帖最后由 ◆廊橋one夢 于 2009-3-18 10:47 编辑 ]

心口不壹

图片  图片

落水桥

还留一手？
是不是想收点学费啊？

幸运精灵

偶没有亲手烧过这道菜。
呵呵，我喜欢吃芋头。