老街老铺老时光

吴春富 · 发表于 2012-12-23 15:39:18

本帖最后由吴春富于 2012-12-23 15:41 编辑

                              　　老街老铺老时光
　　
　　安徽桐城孔城老街有一千八百多年历史，缘于三国时吴国大将吕蒙在此屯兵筑城。宋《元丰九域志》载：“淮南路舒州九镇，孔城即九镇之一”。老街全长2.2公里，有铺面300余间，是华东地区保存最为完整、体量最大、最原汁原味的一条老街。漫步其中，到处充满了旧时光的味道。
　　
　　                            ·铁匠铺的火光
　　
　　叮当！少顷，又一声叮当声响起，火光四射，映出了一个美丽的图案，灿烂之极，一下子唤醒了儿时的记忆，这不就是八一电影制片厂的片头么，激动人心！
　　
　　火光炫目，像圆轮，也像太阳，映红了中年师傅的脸，也映红了整个铁匠铺。
　　
　　这是千年古镇孔城老街上街头的一家铁匠铺。老街建筑徽式风格，青砖黛瓦，铁匠铺与老街风格基本协调——屋顶到四周甚至地面都是墨黑色，原材料是墨黑色，成品是墨黑色，包括铁匠师傅的脸与手都是墨黑色。窥一斑而知全豹，窥一眼铁匠铺，就可以找出岁月的痕迹。
　　
　　如果说铁匠铺里还有不是黑颜色的东西，那就是烧制铁器的炉火与铁匠的胸膛了。
　　
　　电闸一推，鼓风机就开始卖弄。呼呼！呼呼！一个劲地煽风点火。炉膛禁不住它吹捧，火苗蹿得老高。铁匠师傅满意它们的表现，急忙夹起一铁块，放在火头上烤。
　　
　　要成型，就要锻打，这就好比要成人，就要经受必要的洗礼。中年汉子把烧红了的铁放在砧子上，抡起大锤就砸下来，火光射向了地面空间，当然也射向了中年汉子的胸膛。
　　
　　“不烫吗？”看客忍不住问师傅。“烫哦，习惯了。”师傅头也不抬。“那穿衣服不是好些？”看客还是忍不住发问。师傅好脾气，笑了笑：“脱了衣服利索。”
　　
　　“要是我，烫都烫死了。”看客中年轻人感叹。“你们小青年不知道吧，撑船、打铁、磨豆腐是人间三苦。”有老年看客在扳指头数：“撑船苦，是因为要经历大风大浪，有生命危险；打铁苦，这你看到了，你没有看到的还有冬天不能穿多了衣服，否则抡不起大锤子；磨豆腐苦，是因为睡三更起五更，没有觉睡。”“哦。”年轻人一声哦过后，就站在一旁默不作声了，想必在体味老者话中的涵义，也想必开始珍惜起自己的幸福生活。
　　
　　老街铁匠铺除了这家，还有一家，铁匠师傅年纪比较大，今年有七十六了，身体硬朗。老师傅十四岁开始学手艺，至今六十多年了，虽然有养老金保障，儿女也孝顺，但他对一行不离不弃，说明有感情。
　　
　　老师傅打的器物与中年师傅的类似，有庄稼人需要的生产用具，也有老百姓需要的生活用具。这些用品都摆放在铁匠铺门前。农忙时节，两个铁匠铺门前围满了人。大都是来买镰刀、钉耙的。因要的人多、急，铁匠铺的生意就格外的火，铁匠师傅的锤子就砸得比平时欢。
　　
　　打铁有一环很重要，那就是淬火，即把捶打过后的铁放在冷水里浸一下。吱的一声响，那是铁器发出的痛苦声，青烟冒起，凤凰涅槃，铁器家伙获得重生——变牢固。铁器如此，人还能两样？要想变得坚强，有耐力，也需经历挫折。所谓不经风雨，哪能见彩虹？不经一番寒彻骨，哪来梅花扑鼻香？
　　
　　铁匠活苦，但铁匠师傅也有快活的时候，那就是傍晚。咂着小菜，呡着小酒，甭提生活多滋味了。

　　
　                      　·“帘青斋”中翰墨香
　　
　　在孔城老街杆秤店的斜对面，有一家“写字”的店，店名叫“帘青斋”，极雅致。
　　
　　帘青斋里翰墨香——书法。店主是一位老先生，带眼镜，很精神。与对面杆秤店主整天打坐，闷头不响的形态截然不同的是，这位老先生喜欢站着，且非常健谈。
　　
　　满壁子书法作品，有行有草，遒劲有力，透视出老先生深厚的笔力。正方墙壁上挂着刘禹锡的陋室铭：斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青……“草色入帘青”，“帘青”，有小伙脑子一亮，马上明白店名出处，先生一边夸他，一边如遇知音似地与他神侃。
　　
　　老先生生于书香门第，祖辈都是读书人。老先生也读过不少书，对诗词书画都非常喜爱，尤其喜好作诗书法，而作诗尤善作藏头诗，你随便给他几字，几分钟之内，一首格调高雅，合拍押韵的藏头诗会变戏法般展现于你的面前，让你不得不佩服他肚中的墨水。
　　
　　眼见为实，某日电视台为“帘青斋”做专题片，作宣传，众人挤入店中凑热闹。电视台主持，拉住一小伙，让其配合。小伙报出大名——根苗，老先生问他做何生意，当小伙说出做电器生意时，老人即以根苗电器为首字，分把钟之内即兴作出了一首让小伙满意也让众人称颂的藏头诗。
　　
　　诗文大体是这样的：根深叶茂日，苗壮有其因，电雷多不惧，器成永副名。老先生作完，字斟句酌了一下，递给小伙，然后一字一句，抑扬顿挫地念给小伙听，边念边解释，其中副字的含义，老先生还特地作了说明，说名副其实，“副”就是“符”、“符合”的意思，说得小伙直乐。
　　
　　小伙来了情致，当即让老先生书法，只见先生铺开宣纸，洋洋洒洒泼墨起来。墨干后小伙小心卷起，言回去托人装裱，精心收藏。众人意想不到的是，老先生不曾开口，小伙却从袋中掏出一叠钱来，抽出两张，快捷地递与老先生，老先生说这次特殊，坚辞不要。
　　
　　老先生今年七十挂边，儿子在市里开春秋旅行社，很孝顺。老先生不愁吃穿，古稀之年，还在开铺买字，图的不是金钱，是一种乐趣，为的是文化的传扬。
　　
　　帘青店里逛了一趟，众人感觉，浑身沾满了墨香。

　　                            ·雕刻铺
　　
　　都说手工雕刻走到了“穷途末路”，在孔城老街，还有一家雕刻铺开着大门。
　　
　　光线明亮，门面比较大。铺子右边紧贴着街沿放有一张长条桌子，桌子上竖有玻璃橱子，橱子里摆放着各种质料的印章原坯及成品，还摆放有雕刻用的各种尖细刀具。
　　
　　桌旁坐有一老师傅，方脸，平头，白发，估摸七十岁光景。老师傅左手紧捏印章原坯，右手紧握雕刀，屏气静息，心无旁骛地做着精雕细刻的文章，无视周围游客的围观。
　　
　　老师傅专注的神情让游客感叹。殊不知微雕技术讲究的是毫厘千钧、一气呵成，这样出来的活才有神韵与气势。记得初中课本里有篇叫《核舟记》的文章，讲的就是明朝工匠王叔远，在一枚小小的桃核上刻画出了栩栩如生的船舟与人物，让人惊叹。
　　
　　老师傅除雕刻印章，还雕刻花板，所谓雕梁画栋。雕刻花板阵势比较大，要拉开架子，把一个门板放在架子上，然后再把需要雕刻的木质材料铺在门板上。与雕刻印章不同，雕刻花板工具多，各种雕刀长短不一，粗细不同，摊摆开来一小排。雕刻花板需要锤子派用场，轻重缓急全凭老师傅心里拿捏，手上用功。
　　
　　几番锤削之后，脱壳而出的花鸟虫鱼、鸳鸯喜鹊，一个个传神逼真，生动活泼，仿佛能游出来，飞出去。本来静止形态，结果表现出了运动状态，这就是雕刻艺术之精髓所在。古人刘勰《文心雕龙》说，好的文章，要“文外之重旨”，我想老师傅的雕刻艺术就达到了如此境界。
　　
　　老师傅歇息下来的时候，我与他唠嗑，知他七岁就随父亲学徒，从事雕刻行当六十多年了。老师傅说雕刻这行能磨练人，需要耐心，还需要细心，急不得，躁不得。他举例说自己原先性格急，脾气躁，天长日久，性格也就平顺了。我们感叹老师傅有忍性，如今的人大都浮躁，做不了这个事，老师傅说这行苦；我们夸老师傅的雕刻有神韵，老师傅乐，说他坚守这行图的有这个。
　　
　　老师傅老了，手工雕刻这门技艺也在走向没落。就我所知，雕刻艺术始于殷商，甲骨文就是最原始的雕刻。历史长河漫漫，从殷商到今朝已有几千年了，电脑雕刻的出现，让手工雕刻这项传统工艺面临难堪的境地，这不以人的意志为转移。
　　
　　老师傅的雕刻手艺养活了全家人，他对雕刻这行很有感情。老师傅的雕刀雕刻了花鸟虫鱼、飞禽走兽，也雕刻着自己的苦乐人生。

　　
　　                                        ·秋石坊
　　
　　听说“秋石”是小时候，农村双抢的季节。那时候，爷们娘们，甚至像我们这些算不得爷们的小孩都加入抢收抢插的行列。季节不饶人，即便中午时分，骄阳似火，大人小孩也都在田里忙碌。
　　
　　挥汗如雨，盐分流失过多，就会有社员昏厥。人被抬到大树下，“定心慌”有一个土办法，那就是把一块“石头”化了，让他喝下去，不一会，气就回过来。那石啥模样，我没亲眼目睹，很遗憾！在我心里，那石是“神石”，大人们叫它秋石。
　　
　　秋石功效除滋阴降火，明目清心外，还利肾，补虚利尿……滋阴降火，小时候亲历。利肾，则听朋友说。朋友得了肾结石，医生开药，让在家自化。朋友邻居是一乡医，游说加秋石作引子，以石攻石，效果更好。他怀疑，乡医解释道理，说这好比吃饺子喝点汤，利于消化，原理是“原汤化原食”。朋友听了这带哲理的话，试着服用，没想到效果居然奇好，不日结石由大变小，排出体表。
　　
　　与秋石谋面是前几天在有1800多年历史的孔城老街上，孔城老街经修复正式开街接待游客。在“一人巷”边，就有个店坊生产并经营秋石。这店老板姓方，胖胖的，柔和面容中透着坚毅，他就是秋石的传承者，矢志不渝的“炼丹人”。
　　
　　店铺里摆满了包装精美的秋石产品，还有未包装如玉石般晶莹剔透的秋石。很多游客好奇，询问秋石功效，大家阅读柜台上摆放的安徽日报关于秋石的介绍，就有心动者掏钱购买，说带回去使用，有说馈赠亲友。
　　
　　上网百度了一下，秋石又名盆秋石，秋石丹，色白质坚，味咸无毒，桐城特产，有千余年历史，是安徽省非物质文化遗产。它采食盐与泉水等原材料，经烧盐、熬霜、锻霜等一系列手工工序，高温炼制而成。
　　
　　清乾隆桐城文士姚兴泉所著《龙眠杂记》中就有“炼成秋石即名丹”的名述。至于何以“秋石”名之，李时珍解释说：“淮南子丹成，号曰秋石，言其色白质坚也。”
　　
　　秋石早期提炼与现今不同，是采童男童女尿液沉淀，加皂荚汁，经七七四十九天坚火锻制。它具延年益寿之功效，被誉为“土人参”。明朝嘉靖皇帝崇尚采阴补阳、炼丹长生。佞人顾可学贿赂，严嵩向圣上进献“秋石秘方”，称服之可以长生。嘉靖闻之大喜，对严嵩更加器用，顾可学也因此得以重用。
　　
　　秋石在宫廷备受器重，在乡村更深受广大群众尤其是农民群众的厚爱，只是近些年来，受市场因素影响，销量大为减少，一般人不从知晓它，因而它处于默默无闻的状态。
　　
　　秋石甘于寂寞。“芝兰生于深谷，不以无人而不芳”是兰的品格，也是秋石的品格。在人们崇尚返璞归真的今天，“藏在深山人未识”的秋石，作为安徽省非物质文化遗产，相信在了解它的品性与作用后，会有越来越多的人青睐。
　　
　　