碎碎念

西园采桑

快一拍与慢一拍

   居乡下的时候，事事都比乡亲们快一拍，超前消费：兜里几个大钱，就先搬了部彩电回来，电话刚出现，还收初装费时，就花了千把多块钱装了一部，懒得上山打柴，就买了个液化汽灶，刚刚有商品房出现，就东挪西借，买了套房进城……

   背后被人诟病：那家人不会过日子！

   不会过日子的其实是给自己找麻烦。尤记得那时候，一到晚饭时，左邻右舍都来看电视，有端着饭碗，有拿着水杯，还有的自带小马扎，牵一个抱一个，拖家带口来看《渴望》。

   周末，等电话的父母排长队。在外打工的子女们只有这个时候才能给父母报个平安。接到电话的眉飞色舞，没接到的垂头丧气。

   进城后，发现处处比人慢一拍。人家手机玩短信，还在用座机。等有了手机，人家玩QQ了；等有了QQ号，人家早玩起了微信。

   好在城里大家都躲进小楼成一统，各人自扫门前雪，并没人在意，慢一拍也无碍。但能感受：世态越发炎凉，人情比前淡薄。

覆盆子

怎么写的像我呢？在农村好像比人家快一拍，但到了城里，不止慢了一拍的啊！

西园采桑

覆盆子 发表于 2016-4-15 13:12
怎么写的像我呢？在农村好像比人家快一拍，但到了城里，不止慢了一拍的啊！

只能说我们是同代人，有相同的经历。

覆盆子

是的哈！当年我们生产队，就我家最早我叫人装了一部黑白电视机，一到晚上，堂屋里拥满了人看电视剧，都没我的份！

南风醉

那家人不会过日子！超前意识。经商的思维。很好的！

南风醉

人家玩QQ了；等有了QQ号，人家早玩起了微信。----有得玩就很好呀。

西园采桑

南风醉 发表于 2016-4-15 16:09
那家人不会过日子！超前意识。经商的思维。很好的！

谢南版夸奖

西园采桑

感动

网友云为裳，一再鼓劢我还写写字，苦口婆心。还发来几个微刊号让我投投稿，着实让人感动。
好几年不动笔了，不是不想写，只是觉得胸中太多太多的东西充塞着，千头万绪，无法平静，真要动笔吧却不知从何下手。再看看坛子里大家写得那个好，就觉得没必要写了。
人上了年纪，真的越来越懒。

西园采桑

凉拌
喜欢凉拌菜：既爽口，又做法简单，不太费工夫，摆在桌上还特好看。亲朋好友聚餐，荤菜往往剩下很多，但凉拌菜总是无一例外地被扫荡得干干净净。
凉拌菜调料不外乎盐啊糖、醋、麻油、辣椒糊，蒜子必不可少。
最早只晓得凉拌黄瓜和皮蛋，后来逮啥都想凉拌。凉拌胡萝卜、莴笋、香菜是我的最爱，后来又发现苦菊、紫甘蓝，都能凉拌。今年又新增凉拌野菜马兰头。
凉拌黄瓜最容易了。将黄瓜洗净，拍松，再切成两三厘米长的段，放器皿中拌上糖、盐、醋、麻油、蒜子、辣椒，放一个时辰，就可以装盘上桌了。
藤叶类蔬菜凉拌，须开水里过下再凉拌。凉拌果实类蔬菜则要拍松，再切片、切段。

所有的凉拌菜，都得耐心等会儿，等调料入味。时间不到，不好吃的。
就像某些棘手的麻烦事儿一时不好处理，怎么办？凉拌！等一等，时机一成熟，处理起来就容易多了，功到自然成。

覆盆子

我的天，凉拌高手啊！家人好有口福。